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Popolarità

TORCOLATO Breganze DOC [MACULAN] € 37,89 € 46,00 € 50,52/liter

Offerta

Curtefranca Bianco "CONVENTO SS. ANNUNCIATA" DOC [Bellavista] € 36,60 € 44,95 € 48,80/liter

Offerta

Gewurztraminer DOC "Terminum" Vendemmia Tardiva [TRAMIN] € 47,99 € 59,20 € 127,97/liter

Offerta

Irpinia Fiano Passito "Privilegio" DOC [Feudi di San Gregorio] € 29,60 € 34,90 € 59,20/liter

Offerta

Moscato Naturale di Pantelleria "Giardino Pantesco" DOC [PELLEGRINO] € 14,90 € 19,20 € 29,80/liter

Offerta

Terre Siciliane Bianco "SP68" [OCCHIPINTI] € 18,90 € 24,80 € 25,20/liter

ACININOBILI Veneto Bianco Passito (Bottiglia 375 ml) [MACULAN] € 49,00 € 130,67/liter

Alpi Retiche Bianco "CA’ BRIONE" [Nino Negri] € 31,00 € 33,90 € 41,33/liter

Capo Martino [Jermann] € 59,79 € 64,35 € 79,72/liter

Novità

Chambave Muscat DOC [Anselmet] € 21,50 € 24,00 € 28,67/liter

BIO

Chardonnay "GAUN" BIO [ALOIS LAGEDER] € 21,40 € 24,00 € 28,53/liter

Chardonnay Salento "CHARA' [CASTELLO MONACI] € 15,90 € 19,90 € 21,20/liter

Chardonnay Selva della Tesa DOC [Ca del Bosco] € 77,99 € 80,00 € 103,99/liter

Collio Bianco "MOLAMATTA" DOC [MARCO FELLUGA] € 20,50 € 25,00 € 27,33/liter

Collio Friulano "Mario Schiopetto" DOC [SCHIOPETTO] € 67,89 € 80,00 € 90,52/liter

Collio PICOLIT DOC Astucciato [MUZIC] € 35,90 € 43,00 € 71,80/liter

Collio Pinot Bianco RISERVA DOC [RUSSIZ SUPERIORE MARCO FELLUGA] € 31,00 € 36,00 € 41,33/liter

DIS CUMIERIS Malvasia [Vie di Romans] € 28,60 € 32,60 € 38,13/liter

Gewurztraminer "Pasithea ORO" DOC [GIRLAN] € 33,50 € 39,50 € 89,33/liter

Gewurztraminer "VIGNA KASTELAZ" DOC [Elena Walch ] € 42,00 € 44,90 € 56,00/liter

Gewurztraminer Passito "CASHMERE " DOC [Elena Walch ] € 69,00 € 76,00 € 184,00/liter

Kerner Sabiona DOC [VALLE ISARCO] € 44,80 € 59,73/liter

Langhe Riesling "RE DI FIORI" DOC [Braida] € 19,31 € 25,75/liter

Lugana RISERVA "Sergio Zenato" DOC [ZENATO] € 30,40 € 34,50 € 40,53/liter

Lugana Vendemmia Tardiva [PERLA DEL GARDA] € 25,00 € 28,00 € 50,00/liter

Magnum 1,5 Litri Gewurztraminer DOC "Nussbaumer" in Astuccio [TRAMIN] € 69,00 € 82,00 € 46,00/liter

Magnum 1,5 Litri Lugana "Brolettino" DOC Astucciato [Cà dei Frati] € 37,00 € 41,00 € 24,67/liter

Magnum 1,5 Litri Lugana "I Frati" DOC Astucciato [Cà dei Frati] € 34,50 € 38,00 € 23,00/liter

Magnum 1,5 Litri Verdicchio "PODIUM" Castelli di Jesi DOC Astucciato [Garofoli] € 43,59 € 49,00 € 29,06/liter

Moscadello di Montalcino "FloruS" Vendemmia Tardiva DOC Astucciata [BANFI] € 23,50 € 25,50 € 47,00/liter

Nuali Passito di Moscato di Sardegna DOC [SIDDURA] € 24,90 € 30,90 € 66,40/liter

PERLATO DEL BOSCO Bianco Toscana [TUA RITA] € 16,80 € 20,90 € 22,40/liter

Passito "CANTHUS" [COLTERENZIO] € 32,60 € 36,00 € 86,93/liter

Passito Comtess "SANCT VALENTIN" [SAN MICHELE APPIANO] € 38,00 € 44,00 € 101,33/liter

Passito Malvasia delle Lipari DOC [FLORIO] € 48,90 € 55,00 € 97,80/liter

Passito di Verdicchio dei Castelli di Jesi "Onyr" DOC [MAROTTI CAMPI] € 12,90 € 16,80 € 34,40/liter

Novità

Petite Arvine DOC [Anselmet] € 43,90 € 49,00 € 58,53/liter

Petite Arvine Valle d’Aosta "Fleur" DOP [Les Cretes] € 26,40 € 30,00 € 35,20/liter

Picolit "Vino Dolce della Casa" Astucciato [Jermann] € 47,99 € 56,00 € 127,97/liter

Pinot Bianco "BERG" DOC [COLTERENZIO] € 19,80 € 22,60 € 26,40/liter

Pinot Bianco "Moriz" DOC [TRAMIN] € 15,80 € 15,95 € 21,07/liter

Pinot Bianco DOC [TRAMIN] € 11,80 € 13,90 € 15,73/liter

Pinot Bianco Weissburgunder "Tyrol" DOC [CANTINA DI MERANO MERAN] € 24,82 € 33,09/liter

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia [ORNELLAIA FRESCOBALDI] € 49,90 € 56,00 € 66,53/liter

-29%

Salento Malvasia "CALAVENTO" [CONTI ZECCA] € 9,80 € 13,80 € 13,07/liter

Sauvignon "CICINIS" DOC [ATTEMS FRESCOBALDI] € 24,40 € 26,90 € 32,53/liter

Sauvignon "Quintessenz" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 28,80 € 29,00 € 38,40/liter

Sauvignon "SANCT VALENTIN" DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 29,90 € 33,50 € 39,87/liter

Sauvignon Blanc "Andrius" DOC [Andrian] € 30,90 € 34,00 € 41,20/liter

Sauvignon Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 20,61 € 25,40 € 27,48/liter

Novità BIO

Toscana Bianco "Mongrana" BIO [Querciabella] € 17,49 € 19,90 € 23,32/liter

Novità

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "Volo D'Autunno" DOC [MAROTTI CAMPI] € 21,70 € 28,93/liter

Vermentino di Sardegna "Cerdena" DOC [Argiolas] € 56,00 € 59,00 € 74,67/liter

Vigneti delle Dolomiti "Zymbra" [CEMBRA] € 23,92 € 29,00 € 31,89/liter

Vin Santo Riserva Sant'Antimo [Il Poggione] € 49,70 € 66,00 € 99,40/liter

Offerta

Alcamo Classico "VIGNA CASALJ" DOC [Rapitalà] € 13,20 € 16,90 € 17,60/liter

Offerta

Passito di Vermentino "PIAN DEL FICO" [Baia del Sole] € 33,00 € 42,00 € 66,00/liter

Offerta BIO

Toscana Trebbiano BIO [CAPEZZANA] € 24,90 € 33,20/liter

ACININOBILI Veneto Bianco Passito [MACULAN] € 89,00 € 95,00 € 118,67/liter

Chardonnay "GRAFIN DE LA TOUR" DOC [VILLA RUSSIZ] € 36,80 € 39,80 € 49,07/liter

Tutte le diverse tipologie di vino bianco presenti in vendita online all’interno del catalogo di Negoziodelvino sono il frutto di un’attenta ed accurata selezione volta ad offrire solo il meglio a disposizione sul mercato. A disposizione una vasta scelta di prodotti di pregio a prezzi convenienti e davvero esclusivi. Non perdere le incredibili offerte di vini bianchi appartenenti a tutte le più prestigiose cantine di produzione italiana, approfitta della vantaggiosa selezione e scopri vini italiani amati e riconosciuti a livello internazionale.

Entra nel nostro catalogo e amplia la tua scelta acquistando online anche articoli esclusivi di cantine dalle dimensioni ridotte, ma dalla produzione eccezionale e di altissima qualità.

I migliori vini bianchi italiani

Attualmente la produzione Italiana da alla luce vini bianchi di tutte le regioni, tra cui: Friuli Venezia Giulia, Campania e Liguria rinomate e riconosciute da tutti gli esperti del settore per l’eccellente livello di produzione. I diversi territori si caratterizzano infatti per la ricercata produzione articoli riconoscibili dalle differenti denominazioni di qualità come Gewurztraminer, Greco di Tufo, Vermentino.

Le denominazioni utilizzate nel nostro Paese per classificare i vini sono DOCG, DOC e IGT. A volte si trovano anche denominazioni come DOP e IGP: queste sigle hanno significati simili alle precedenti ma sono usate dalle cantine che vendono prevalentemente i propri vini al di fuori del territorio italiano.

La produzione del vino bianco

I vini bianchi sono prodotti da varietà di uve sia a bacca chiara che scura, ma vinificati in bianco: ciò significa che durante la macerazione non avviene il contatto tra mosto e vinacce, in quanto la buccia conferirebbe il suo colore.

La sua tonalità è caratterizzata da un colore distintivo che può avere miriadi di sfumature che variano in base alle caratteristiche del vitigno, dal metodo di affinamento e dalla zona di coltivazione della vite.

Le fasi principali della vinificazione in bianco sono:

Nella vinificazione in bianco la diraspatura è generalmente sconsigliata perché i raspi nelle fasi successive possono svolgere una funzione drenante facilitando l’uscita del mosto
Pigiatura degli acini avviene a basse temperature (2°-4° C) per inibire l’azione dei lieviti, questa operazione favorisce la solubilità in acqua delle sostanze aromatiche che passano dalle bucce al mosto;
Sgrondatura per eliminare le vinacce e le parti solide ancora in sospensione del mosto;
Svinatura, per separare il vino dalle fecce
Illimpidimento, decantazione, filtrazione, centrifugazione;
Fermentazione, può avvenire in vasche di acciaio a temperatura controllata intorno ai 18° C i lieviti svolgono il loro metabolismo producendo buone quantità di profumi di fiori e frutta esotica, otterremo quindi un vino fruttato da bere giovane. Se invece si desidera un vino che possa invecchiare per parecchi anni occorre farlo fermentare in botti di legno, in questo caso il vitigno di base deve essere ricco di struttura, consistenza, aromi e personalità, otterremo vini con aroma di vaniglia, burro fuso, sentori affumicati e di mandorle tostate.

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