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Popolarità

Novità BIO

Toscana Bianco "Mongrana" BIO [Querciabella] € 17,49 € 19,90 € 23,32/liter

Traminer Aromatico DOC [Venica] € 22,90 € 25,90 € 30,53/liter

-29%

Vermentino Superiore Maremma Toscana Cobalto DOC [CECCHI] € 26,90 € 38,00 € 35,87/liter

Vin Santo Riserva Sant'Antimo [Il Poggione] € 54,00 € 66,00 € 108,00/liter

-33%

Chardonnay Salento "SIMERA'" [CASTELLO MONACI] € 9,89 € 14,80 € 13,19/liter

Offerta

Gavi DOCG [SAN SILVESTRO] € 10,60 € 13,80 € 14,13/liter

BEYOND THE CLOUDS 2016 Argentum Bonum [Elena Walch ] € 146,40 € 160,00 € 195,20/liter

Chardonnay "GRAFIN DE LA TOUR" DOC [VILLA RUSSIZ] € 36,80 € 39,80 € 49,07/liter

Emilia Bianco "Ageno" [LA STOPPA] € 32,90 € 37,50 € 43,87/liter

Etna Bianco "CONTRADA MONTE GORNA" Vecchie Viti DOC BIO [NICOSIA] € 31,40 € 34,50 € 41,87/liter

BIO

Grillo "ASTOLFO" DOC BIO [Assuli] € 18,80 € 23,60 € 25,07/liter

Insolia "BIANCA DI VALGUARNERA" [DUCA DI SALAPARUTA] € 41,80 € 48,00 € 55,73/liter

Lugana "BACK TO SILENCE" DOC [OTTELLA] € 29,00 € 32,00 € 38,67/liter

Lugana Riserva "Fabio Contato" DOC [Cà Maiol] € 29,50 € 36,00 € 39,33/liter

PERLATO DEL BOSCO Bianco Toscana [TUA RITA] € 16,80 € 20,90 € 22,40/liter

Passito di Vermentino "PIAN DEL FICO" [Baia del Sole] € 33,00 € 42,00 € 66,00/liter

Pinot Bianco "Barthenau Vigna S. Michele" DOC [Hofstatter] € 38,00 € 50,67/liter

Pinot Bianco "Talis" DOC [Venica] € 23,90 € 26,50 € 31,87/liter

Ribolla Gialla "Sant'Helena" Caterina [Fantinel] € 13,91 € 16,60 € 18,55/liter

Offerta

Nasco di Cagliari "Iselis" DOC [Argiolas] € 17,90 € 20,50 € 23,87/liter

Offerta

Riesling SURMONT [ALOIS LAGEDER] € 24,90 € 29,50 € 33,20/liter

Offerta BIO

Toscana Trebbiano BIO [CAPEZZANA] € 24,90 € 25,90 € 33,20/liter

Abruzzo Malvasia "ISKRA" DOC [Masciarelli] € 25,90 € 29,90 € 34,53/liter

Chardonnay Selva della Tesa DOC [Ca del Bosco] € 77,99 € 80,00 € 103,99/liter

Collio Friulano "Mario Schiopetto" DOC [SCHIOPETTO] € 67,89 € 80,00 € 90,52/liter

Friulano "Vigne 50 anni" DOC [Le Vigne di Zamò] € 30,00 € 32,00 € 40,00/liter

Muller Thurgau DOC [Andrian] € 11,90 € 13,80 € 15,87/liter

Passito Bianco "Strina" [Manara] € 19,90 € 25,90 € 39,80/liter

Passito di Pantelleria DOC [FLORIO] € 42,39 € 48,00 € 84,78/liter

BIO

Pinot Bianco "Eichhorn" BIO [Manincor] € 30,90 € 34,90 € 41,20/liter

SANTAGOSTINO BAGLIO SORÌA BIANCO [FIRRIATO] € 15,91 € 17,50 € 21,21/liter

Sauvignon "VIGNA CASTEL RINGBERG" DOC [Elena Walch ] € 28,40 € 33,00 € 37,87/liter

BIO

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "Tre Ripe" DOC BIO [PIEVALTA] € 10,50 € 13,90 € 14,00/liter

Vin Santo del Chianti Classico "BELCARO" DOC [SAN FELICE] € 39,04 € 52,05/liter

BIDIBI Veneto Bianco [MACULAN] € 11,39 € 12,80 € 15,19/liter

Collio Bianco "Solarco" DOC [LIVON] € 15,90 € 19,00 € 21,20/liter

Magnum 1,5 Litri Chardonnay Cuvée Bois Valle d’Aosta DOP in Cassa Legno [Les Cretes] € 125,12 € 83,41/liter

Magnum 1,5 Litri PIERE Sauvignon DOC [Vie di Romans] € 63,00 € 66,00 € 42,00/liter

Magnum 1,5 Litri Vintage Tunina in Cassa Legno [Jermann] € 146,00 € 159,00 € 97,33/liter

Passito Moscato Giallo "Quintessenz" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 44,80 € 49,00 € 121,08/liter

Passito di Kerner Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 30,90 € 34,00 € 82,40/liter

Pinot Bianco "Tullio Zamò" DOC [Le Vigne di Zamò] € 26,89 € 30,80 € 35,85/liter

Pinot Grigio Aristos DOC [VALLE ISARCO] € 19,50 € 23,90 € 26,00/liter

BIO

Sauvignon "Lieben Aich" BIO [Manincor] € 70,39 € 80,00 € 93,85/liter

Selezione 6 Vini Molisani [Di Majo Norante] € 75,99 € 82,00 € 16,89/liter

Novità BIO

Toscana Bianco "Batàr" BIO [Querciabella] € 95,90 € 106,00 € 127,87/liter

Offerta

6 Bottiglie Ribolla Gialla DOC [Colle Villano] € 85,00 € 89,00 € 113,33/liter

-28%

Basilicata Bianco Dolce "L'AUTENTICA" [CANTINE DEL NOTAIO] € 25,80 € 36,00 € 51,60/liter

Offerta

Pinot Bianco "B. Giussin" [Merotto] € 12,80 € 16,50 € 17,07/liter

Offerta

Sauvignon Veneto FERRATA [MACULAN] € 21,90 € 25,00 € 29,20/liter

Cassa legno contente 6 Bottiglie Bellavista Uccellanda DOC [Bellavista] € 228,99 € 258,00 € 50,89/liter

Novità

Chablis 1er Cru Pic 1er [Albert Pic] € 94,00 € 103,00 € 125,33/liter

Chardonnay "Ronco delle Acacie" DOC [Le Vigne di Zamò] € 30,60 € 34,00 € 40,80/liter

Chardonnay "Sotto le Stelle" [Fattoria Giuseppe Savini] € 8,43 € 9,00 € 11,24/liter

ECLISSE [LA RONCAIA Fantinel] € 21,59 € 24,50 € 28,79/liter

Gavi "LA SCOLCA D'ANTAN" DOCG In Cofanetto [LA SCOLCA] € 64,00 € 77,00 € 85,33/liter

Irpinia Bianco "Campanaro" DOC [Feudi di San Gregorio] € 24,90 € 28,00 € 33,20/liter

L'ECRÙ Passito Astucciato [FIRRIATO] € 33,00 € 37,00 € 66,00/liter

Magnum 1,5 Litri Friulano DOC Astucciato [Tenuta Luisa] € 36,80 € 37,85 € 24,53/liter

Magnum 1,5 Litri Poggio alle Gazze dell'Ornellaia in Cassa Legno [ORNELLAIA FRESCOBALDI] € 149,00 € 175,00 € 99,33/liter

Tutte le diverse tipologie di vino bianco presenti in vendita online all’interno del catalogo di Negoziodelvino sono il frutto di un’attenta ed accurata selezione volta ad offrire solo il meglio a disposizione sul mercato. A disposizione una vasta scelta di prodotti di pregio a prezzi convenienti e davvero esclusivi. Non perdere le incredibili offerte di vini bianchi appartenenti a tutte le più prestigiose cantine di produzione italiana, approfitta della vantaggiosa selezione e scopri vini italiani amati e riconosciuti a livello internazionale.

Entra nel nostro catalogo e amplia la tua scelta acquistando online anche articoli esclusivi di cantine dalle dimensioni ridotte, ma dalla produzione eccezionale e di altissima qualità.

I migliori vini bianchi italiani

Attualmente la produzione Italiana da alla luce vini bianchi di tutte le regioni, tra cui: Friuli Venezia Giulia, Campania e Liguria rinomate e riconosciute da tutti gli esperti del settore per l’eccellente livello di produzione. I diversi territori si caratterizzano infatti per la ricercata produzione articoli riconoscibili dalle differenti denominazioni di qualità come Gewurztraminer, Greco di Tufo, Vermentino.

Le denominazioni utilizzate nel nostro Paese per classificare i vini sono DOCG, DOC e IGT. A volte si trovano anche denominazioni come DOP e IGP: queste sigle hanno significati simili alle precedenti ma sono usate dalle cantine che vendono prevalentemente i propri vini al di fuori del territorio italiano.

La produzione del vino bianco

I vini bianchi sono prodotti da varietà di uve sia a bacca chiara che scura, ma vinificati in bianco: ciò significa che durante la macerazione non avviene il contatto tra mosto e vinacce, in quanto la buccia conferirebbe il suo colore.

La sua tonalità è caratterizzata da un colore distintivo che può avere miriadi di sfumature che variano in base alle caratteristiche del vitigno, dal metodo di affinamento e dalla zona di coltivazione della vite.

Le fasi principali della vinificazione in bianco sono:

Nella vinificazione in bianco la diraspatura è generalmente sconsigliata perché i raspi nelle fasi successive possono svolgere una funzione drenante facilitando l’uscita del mosto
Pigiatura degli acini avviene a basse temperature (2°-4° C) per inibire l’azione dei lieviti, questa operazione favorisce la solubilità in acqua delle sostanze aromatiche che passano dalle bucce al mosto;
Sgrondatura per eliminare le vinacce e le parti solide ancora in sospensione del mosto;
Svinatura, per separare il vino dalle fecce
Illimpidimento, decantazione, filtrazione, centrifugazione;
Fermentazione, può avvenire in vasche di acciaio a temperatura controllata intorno ai 18° C i lieviti svolgono il loro metabolismo producendo buone quantità di profumi di fiori e frutta esotica, otterremo quindi un vino fruttato da bere giovane. Se invece si desidera un vino che possa invecchiare per parecchi anni occorre farlo fermentare in botti di legno, in questo caso il vitigno di base deve essere ricco di struttura, consistenza, aromi e personalità, otterremo vini con aroma di vaniglia, burro fuso, sentori affumicati e di mandorle tostate.

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