Cantina Tenuta Sant'Antonio
Nello store di Negozio del Vino trovi una gamma di bottiglie realizzate dalla tenuta Sant’Antonio, conosciute e apprezzate da un’ampia clientela anche a livello internazionale. Realizzate con passione, dedizione e rispetto per le tradizioni, le proposte enologiche in vendita raggiungono altissimi livelli e celebrano l'unicità e la ricchezza dei territori veneti. In questo paesaggio di antica vocazione enologica collocato nei pressi di Verona, infatti, la Tenuta Sant’Antonio comprende i poderi della Valpolicella, noti per la coltivazione di uve a bacca rossa, e i poderi della zona del Soave, particolarmente adatti per le uve a bacca bianca. Ciò che unisce le due aree è una storia millenaria nel campo della viticoltura, che risale addirittura all’epoca della colonizzazione romana, come testimoniano le fonti ritrovate che raccontano di eccellenti produzioni già a quell'epoca. La scelta dei vitigni coltivati nella Tenuta Sant’Antonio riflette la valorizzazione di tipologie legate al territorio come il Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella per i vini rossi, e Garganega e Trebbiano di Soave per i bianchi. Oggi l’azienda è una consolidata realtà della regione veneta in grado di offrire proposte enologiche dal carattere tipicamente regionale, per esprimere in modo autentico le migliori tradizioni locali.
Tipologie di Vini della Cantina Tenuta Sant'Antonio
La Tenuta Sant'Antonio incanta gli appassionati del buon bere con le sue eccellenti etichette, proponendo alcune delle più celebri denominazioni che troviamo tra i vini veneti dello store. Si distingue l'Amarone, con il suo colore rosso rubino intenso e un bouquet ricco di frutti, spezie e fiori freschi, che offre un gusto austero ed elegante con tannini ben strutturati. Da una particolare tecnica di vinificazione nasce il Monti Garbi Ripasso, che affascina con il suo profumo di violette e petunie, arricchito da note di frutta rossa, spezie e tabacco, risultando in un sapore fresco, morbido e avvolgente con un finale leggermente speziato. Imperdibili anche le bottiglie di Valpolicella DOC caratterizzate da aromi di ciliegia e frutta rossa con tocchi floreali e speziati, che presentano al palato una morbidezza e freschezza con tannini delicati e una persistenza appagante. Da un blend di uve Chardonnay e Garganega, invece, nasce una preziosa bottiglia Tenuta Sant’Antonio dedicata agli amanti dei vini bianchi, contraddistinta da un colore paglierino e note floreali, con sfumature agrumate e di frutta esotica.
Abbinamenti Suggeriti
La selezione di proposte enologiche realizzate dalla rinomata cantina veneta regala ottimi abbinamenti con un'ampia varietà di piatti, trasformando ogni pasto in un'occasione speciale. Per gli amanti dei sapori delicati e raffinati sono imperdibili i bianchi della Tenuta Sant’Antonio, come quelli ottenuti da blend di uve Garganega e Chardonnay che si sposano con portate a base di pesce e verdure, offrendo un piacevole equilibrio gustativo. A chi preferisce i rossi, invece, offriamo una ricca selezione di Valpolicella DOC che si distinguono per la capacità di abbinarsi ai salumi, primi di pasta, risotti; interessante anche la tipologia Ripasso DOC, ottenuta con un’antica pratica che consiste nel ripassare il vino con le vinacce dell’Amarone, perfetto per accompagnare primi piatti robusti, selvaggina, carni rosse in umido e formaggi stagionati. Imponente e dal carattere deciso, l’Amarone della Cantina è il compagno ideale per piatti intensi a base di carne, come arrosti, grigliate e selvaggina, in quanto capace di esaltare i sapori robusti e creare un'armonia di gusti indimenticabile. Naviga nello store di Negozio del Vino e scegli la bottiglia della Tenuta Sant’Antonio che preferisci per vivere una piacevole esperienza di abbinamento e degustazione.
