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Ribolla Gialla DOC [Perusini] € 11,90 € 18,90 € 15,87/liter

Black Friday -40% BIO

La Segreta Il Bianco Sicilia DOC BIO [PLANETA] € 7,70 € 12,90 € 10,27/liter

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Langhe Favorita DOC [SAN SILVESTRO] € 8,91 € 12,90 € 11,88/liter

Lugana I Frati DOC [Cà dei Frati] € 13,80 € 14,80 € 18,40/liter

Black Friday -26%

Gewurztraminer "Selida" DOC [TRAMIN] € 13,20 € 17,80 € 17,60/liter

Black Friday -27%

Gewurztraminer DOC [LA VIS] € 10,80 € 14,80 € 14,40/liter

-29% BIO

Pecorino "MERLETTAIE" DOCG BIO [CIU CIU] € 9,80 € 13,90 € 13,07/liter

Terre di Chieti "PECORINO" [TENUTA ULISSE] € 11,90 € 14,90 € 15,87/liter

Offerta

Terre Siciliane "KIKÉ" [FINA] € 11,50 € 14,90 € 15,33/liter

Black Friday -26%

Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" 2023 DOC [LUNAE] € 15,30 € 20,80 € 20,40/liter

Black Friday -38%

Langhe Bianco "BRIC AMEL" DOC [MARCHESI DI BAROLO] € 9,80 € 15,80 € 13,07/liter

Black Friday -28%

Sauvignon DOC [Castello di Spessa] € 10,60 € 14,80 € 14,13/liter

Offerta

Moscato Giallo "PFEFFERER" 2023 [COLTERENZIO] € 10,89 € 13,80 € 14,52/liter

Black Friday -37%

Greco di Tufo DOCG [Torricino] € 9,89 € 15,60 € 13,19/liter

Offerta

Ribolla Gialla [Castello di Spessa] € 11,80 € 15,80 € 15,73/liter

Offerta

Vermentino Colli di Luni "Etichetta Grigia" DOC [LUNAE] € 11,50 € 14,95 € 15,33/liter

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ALBIZZIA Chardonnay [FRESCOBALDI] € 7,20 € 9,90 € 9,60/liter

Vermentino di Sardegna "Is Argiolas" DOC [Argiolas] € 16,40 € 19,00 € 21,87/liter

Black Friday -28%

Zibibbo Secco "GIBELE" [PELLEGRINO] € 10,80 € 14,90 € 14,40/liter

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Vermentino Maremma Toscana "LUCUMONE" DOC [MANTELLASSI] € 8,80 € 12,60 € 11,73/liter

-34%

Chardonnay DOC [LA VIS] € 9,10 € 13,80 € 12,13/liter

Offerta BIO

Langhe Arneis "BLANGE" DOC BIO [Ceretto] € 20,90 € 22,80 € 27,87/liter

Black Friday -42%

Langhe Chardonnay DOC [La Fusina] € 6,80 € 11,80 € 9,07/liter

Black Friday -34%

Sauvignon DOC [Tenuta Luisa] € 11,90 € 17,90 € 15,87/liter

Black Friday -38%

Vermentino di Sardegna DOC "PRIMO BIANCO" [MESA] € 7,91 € 12,80 € 10,55/liter

Offerta

VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG MONTEORO [SELLA & MOSCA] € 12,80 € 16,80 € 17,07/liter

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "Luzano" DOC [MAROTTI CAMPI] € 7,91 € 10,90 € 10,55/liter

Black Friday -34%

Ribolla Gialla [ATTEMS FRESCOBALDI] € 9,80 € 14,90 € 13,07/liter

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Lugana "LUNATIO DI MASI" DOC BIO [MASI] € 11,20 € 15,80 € 14,93/liter

Vermentino di Sardegna DOC "GIUNCO" [MESA] € 12,90 € 16,90 € 17,20/liter

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Gewurztraminer DOC [GIRLAN] € 12,90 € 15,90 € 17,20/liter

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Passerina "EVOE" IGP BIO [CIU CIU] € 7,20 € 9,90 € 9,60/liter

Black Friday Offerta

Chardonnay DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 11,39 € 14,40 € 15,19/liter

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Greco di Tufo "Cutizzi" Riserva DOCG [Feudi di San Gregorio] € 14,90 € 17,90 € 19,87/liter

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Pomino Bianco DOC [Castello di Pomino FRESCOBALDI] € 8,80 € 13,40 € 11,73/liter

Novità

Pecorino Ulisse Premium [TENUTA ULISSE] € 17,90 € 20,90 € 23,87/liter

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Gewurztraminer DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 14,40 € 16,00 € 19,20/liter

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Falanghina Campania [Torricino] € 8,91 € 14,80 € 11,88/liter

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Gewurztraminer DOC BIO [ALOIS LAGEDER] € 14,80 € 16,70 € 19,73/liter

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Collio Ribolla Gialla DOC [MUZIC] € 14,49 € 18,20 € 19,32/liter

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Chardonnay DOC [Hofstatter] € 12,50 € 13,90 € 16,67/liter

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Malvasia Sauvignon Salento "Il Pumo" [San Marzano] € 9,39 € 10,90 € 12,52/liter

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Passerina "Tertulia" [Fattoria Giuseppe Savini] € 7,20 € 9,80 € 9,60/liter

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Insolia "CARINDA" BIO [Assuli] € 11,59 € 14,00 € 15,45/liter

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Chardonnay Contessa Entellina "La Fuga" DOC [Donnafugata] € 14,40 € 17,50 € 19,20/liter

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Vermentino di Sardegna "Costamolino" DOC [Argiolas] € 10,89 € 12,95 € 14,52/liter

Black Friday -27% Novità

K WHITE [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 7,91 € 10,90 € 10,55/liter

Offerta BIO

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico "ARBINUS" DOP BIO [CIU CIU] € 8,80 € 11,80 € 11,73/liter

Friulano DOC [Tenuta Luisa] € 14,20 € 17,80 € 18,93/liter

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC AMBAT [SELLA & MOSCA] € 19,59 € 22,80 € 26,12/liter

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Pinot Grigio DOC [LA VIS] € 9,60 € 12,90 € 12,80/liter

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Friulano DOC [Castello di Spessa] € 12,20 € 15,60 € 16,27/liter

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Grillo DOC [Mandrarossa] € 7,91 € 12,40 € 10,55/liter

Offerta

Petite Arvine Valle d’Aosta DOP [Les Cretes] € 16,90 € 20,60 € 22,53/liter

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Verdeca Salento "Alice" [PRODUTTORI DI MANDURIA] € 8,91 € 12,90 € 11,88/liter

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Lugana "PRESTIGE" DOC [Cà Maiol] € 12,80 € 15,90 € 17,07/liter

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Inzolia "TARENI" [PELLEGRINO] € 7,20 € 9,90 € 9,60/liter

Black Friday -44%

Passito di Pantelleria Liquoroso "ZIGHIDÍ" DOC [FLORIO] € 13,90 € 24,80 € 27,80/liter

Offerta

Gewurztraminer "Movado" DOC [Andrian] € 15,20 € 17,40 € 20,27/liter

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10 Vendemmie Bianco Limited Edition [TENUTA ULISSE] € 24,80 € 39,00 € 33,07/liter

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Tutte le diverse tipologie di vino bianco presenti in vendita online all’interno del catalogo di Negoziodelvino sono il frutto di un’attenta ed accurata selezione volta ad offrire solo il meglio a disposizione sul mercato. A disposizione una vasta scelta di prodotti di pregio a prezzi convenienti e davvero esclusivi. Non perdere le incredibili offerte di vini bianchi appartenenti a tutte le più prestigiose cantine di produzione italiana, approfitta della vantaggiosa selezione e scopri vini italiani amati e riconosciuti a livello internazionale.

Entra nel nostro catalogo e amplia la tua scelta acquistando online anche articoli esclusivi di cantine dalle dimensioni ridotte, ma dalla produzione eccezionale e di altissima qualità.

I migliori vini bianchi italiani

Attualmente la produzione Italiana da alla luce vini bianchi di tutte le regioni, tra cui: Friuli Venezia Giulia, Campania e Liguria rinomate e riconosciute da tutti gli esperti del settore per l’eccellente livello di produzione. I diversi territori si caratterizzano infatti per la ricercata produzione articoli riconoscibili dalle differenti denominazioni di qualità come Gewurztraminer, Greco di Tufo, Vermentino.

Le denominazioni utilizzate nel nostro Paese per classificare i vini sono DOCG, DOC e IGT. A volte si trovano anche denominazioni come DOP e IGP: queste sigle hanno significati simili alle precedenti ma sono usate dalle cantine che vendono prevalentemente i propri vini al di fuori del territorio italiano.

La produzione del vino bianco

I vini bianchi sono prodotti da varietà di uve sia a bacca chiara che scura, ma vinificati in bianco: ciò significa che durante la macerazione non avviene il contatto tra mosto e vinacce, in quanto la buccia conferirebbe il suo colore.

La sua tonalità è caratterizzata da un colore distintivo che può avere miriadi di sfumature che variano in base alle caratteristiche del vitigno, dal metodo di affinamento e dalla zona di coltivazione della vite.

Le fasi principali della vinificazione in bianco sono:

Nella vinificazione in bianco la diraspatura è generalmente sconsigliata perché i raspi nelle fasi successive possono svolgere una funzione drenante facilitando l’uscita del mosto
Pigiatura degli acini avviene a basse temperature (2°-4° C) per inibire l’azione dei lieviti, questa operazione favorisce la solubilità in acqua delle sostanze aromatiche che passano dalle bucce al mosto;
Sgrondatura per eliminare le vinacce e le parti solide ancora in sospensione del mosto;
Svinatura, per separare il vino dalle fecce
Illimpidimento, decantazione, filtrazione, centrifugazione;
Fermentazione, può avvenire in vasche di acciaio a temperatura controllata intorno ai 18° C i lieviti svolgono il loro metabolismo producendo buone quantità di profumi di fiori e frutta esotica, otterremo quindi un vino fruttato da bere giovane. Se invece si desidera un vino che possa invecchiare per parecchi anni occorre farlo fermentare in botti di legno, in questo caso il vitigno di base deve essere ricco di struttura, consistenza, aromi e personalità, otterremo vini con aroma di vaniglia, burro fuso, sentori affumicati e di mandorle tostate.

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