Cantine Ferghettina
La cantina Ferghettina nasce nel cuore della Franciacorta, una delle regioni storiche italiane a maggiore vocazione enoica. È su queste colline nella parte orientale della Lombardia che dopo anni di esperienza nelle aziende più rinomate del territorio, il fondatore Roberto Gatti decide di mettersi in proprio, realizzando le prime due bottiglie Ferghettina nel 1991. La tenuta poteva allora contare su 4 ettari di vigneti. Il sogno del capostipite è cresciuto, grazie alla qualità delle produzioni che hanno trovato numerosi estimatori tra addetti ai lavori, appassionati di enologia e normali consumatori.
Oggi l’azienda può contare su oltre 200 ettari di appezzamenti coltivati a vite, un patrimonio che permette all’azienda di creare un’offerta variegata e di proporsi come una delle realtà più vive e moderne della regione. Le cantine propongono infatti una vasta scelta di vini lombardi, con le varietà tipiche e maggiormente apprezzate nello scenario enoico locale. Etichette che sorprendono con blend ricercati e sofisticati e che riescono nell’intento di portare in giro per lo stivale oltre il confine i profumi e i sapori peculiari di questa parte d’Italia.
Le vigne ed il territorio
I vini Ferghettina provengono da una delle zone più rinomate del panorama nazionale, sui dolci pendii che dalla città di Brescia portano al lago d’Iseo. Si tratta di un’area che sin dall’antichità ha sviluppato una ricca cultura enologica e che a partire dagli anni 60 del secolo scorso, ha trovato la spinta imprenditoriale necessaria per portare le bottiglie del territorio sui grandi mercati internazionali.
Le cantine Ferghettina si posizionano sul solco tracciato da queste esperienze, proponendo le tipologie locali che maggiormente si identificano con le località di provenienza. Come il Curtefranca DOC la denominazione che indica tutti i vini fermi provenienti da questi luoghi. Si tratta di etichette di pregio, lavorate partendo dalla raccolta a mano delle uve e realizzate con blend originali. Un esempio di questo lavoro si trova nella selezione di vini rossi, dove i prodotti dell’azienda propongono un uvaggio che comprende Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo e Barbera. La fermentazione per 12 mesi in barriques consente di ottenere una bevanda dal colore rubino, dal corpo medio e dalla buona persistenza. Porta all’olfatto sentori di frutti di bosco uniti a delicatissime note speziate, l’accompagnamento perfetto per salumi, carni rosse e la selvaggina del territorio.
Le eccellenze nella selezione di vino Ferghettina
Il discorso sull’azienda non sarebbe completo se non si parlasse in conclusione della vera star di questo territorio. Parliamo ovviamente del vino frizzante per eccellenza della Lombardia, che è possibile assaporare grazie alla vasta selezione di Franciacorta Ferghettina in vendita online sul nostro store. Si tratta di etichette di altissima levatura, disponibili sia in versione classica che rosè. La passione della cantina per le produzioni autoctone traspare in tutte le fasi della lavorazione. Si parte infatti da una raccolta a mano delle uve, pressate gentilmente per trattenere tutti i sapori e i profumi sviluppati dal frutto durante la maturazione. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio secondo la tradizione, con i mosti separati in base al vigneto di provenienza. I mosti provenienti da diversi vigneti vengono tenuti separati sino alla primavera, quando dopo accurati assaggi si procede ad un sapiente assemblaggio in cuvee ed a una successiva maturazione in bottiglia.
La denominazione ad origine controllata e garantita certifica la provenienza e la lavorazione di ciascuna di queste etichette, che si presentano con un colore giallo paglierino e con un perlage persistente e finissimo, indice di alta qualità. Si esprimono con un articolato bouquet di frutta a polpa bianca con note agrumate o floreali a seconda della bottiglia presa in esame. Il drink perfetto da abbinare ad antipasti, risotti di mare e piatti a base di crostacei. Scopri su NegoziodelVino i sapori della Franciacorta acquistando online le migliori proposte di vino Ferghettina a prezzo speciale, per accompagnare con eleganza e raffinatezza un’occasione importante o una cena tra amici.
