Lo store di Negozio del Vino ti offre una selezione di bottiglie realizzate dalla cantina Le Marchesine, un’azienda agricola situata nella prestigiosa Franciacorta. In questa zona particolarmente vocata alla produzione enologica di qualità, la famiglia Biatta acquistò i primi ettari di terreno a Passirano nella metà degli anni ‘80, estendendosi poi fino agli attuali 47 ettari di vigneto. Queste prestigiose zone di proprietà comprendono anche la collina La Santissima, un’area che si contraddistingue per la forte escursione termica, una ventilazione dovuta alle Alpi e un terroir particolarmente argilloso che consente la perfetta maturazione degli uvaggi di Chardonnay coltivati dalla cantina Le Marchesine. In questo paesaggio di elezione nascono infatti le bottiglie della linea Secolo Novo, risultato di una vinificazione in purezza, caratterizzate da un perlage sottile, persistente e di colore giallo paglierino. Unendo questa linea alle altre due produzioni della cantina, i Millesimati e i Classici, l’offerta complessiva dell’azienda è in grado di proporre circa 450 mila bottiglie all’anno che esprimono una finezza e personalità unica. L’azienda lombarda, conforme alle direttive dettate dal consorzio di Franciacorta, si contraddistingue anche per le coltivazioni a Guyot e Sylyoz impiegate e per le tecniche d’oltralpe che consentono di portare a tavola prodotti di alto livello.
L’offerta della nostra cantina online include etichette di rossi, bianchi e bollicine pensate per soddisfare le preferenze di palato di un’ampia clientela. Tra gli spumanti dello store trovi numerose proposte della cantina Le Marchesine, a partire dai Brut Millesimati prodotti in purezza da uve di Chardonnay e capaci di rivelare un sapore asciutto, secco e con una vena acidula, ma anche i blend che integrano uvaggi di Pinot Bianco e Pinot Nero, in grado di offrire note agrumate al naso e maggiore freschezza al palato. Interessanti anche i vini Le Marchesine certificati DOCG tra le eccellenze Franciacorta, che mostrano caratteristiche uniche come aromi di frutti esotici, di fiori di sambuco e di cioccolato bianco. Per chi invece è affezionato ai rossi da tavola sono immancabili le proposte di Curtefranca DOC ottenute dalla lavorazione di uve Cabernet Franc e Sauvignon: il colore rubino intenso, i profumi di frutti di bosco e il retrogusto erbaceo, rendono questo vino una piacevole scoperta da pasto.
Il piacere di degustare i vini Le Marchesine in vendita nel nostro store non si ferma solo al primo sorso, ma si amplifica anche con gli abbinamenti culinari ideali. Lo spumante della tenuta creato da un blend di Pinot bianco, Pinot nero e Chardonnay, caratterizzato da note di agrumi e zenzero e un retrogusto di limone, si sposa perfettamente con antipasti delicati, carpacci di pesce e crudités. Il Brut Millesimato vinificato in purezza da uve di Chardonnay, offre un sapore asciutto ed elegante che accompagna magistralmente risotti ricchi e portate di pesce con salse cremose. Tra le produzioni di vini bianchi, il Curtefranca della cantina Le Marchesine si sposa splendidamente con piatti a base di crostacei o insalate estive arricchite con frutta tropicale. Da non perdere anche la versione di rosso Curtefranca che valorizza magistralmente carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Ogni bottiglia dell’azienda agricola è un invito a sperimentare e a creare abbinamenti deliziosi, elevando ogni pasto a una piacevole esperienza sensoriale: entra subito nello store di Negozio del Vino e scopri il ricco assortimento di vini le Marchesine che ti aspetta.