Rosati Franciacorta

Franciacorta Rosé Vini Spumanti

Lo store di Negozio del Vino ti propone una imperdibile selezione di Franciacorta rosé, prodotti di eccellenza capaci di distinguersi per raffinatezza ed eleganza insieme agli altri spumanti in promozione. Il territorio di produzione dei rosé Franciacorta è compreso nell’area situata tra il Lago d’Iseo e Brescia, dove alcune delle migliori cantine italiane vinificano gli stessi uvaggi utilizzati per la realizzazione di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Bianco per realizzare queste incredibili bollicine. Un habitat caratterizzato da terreni argillosi e calcarei, ideali per la coltivazione di queste varietà di vigneto, e con una particolare esposizione delle viti che permette la lenta maturazione delle uve e conferisce un’eccezionale complessità aromatica e acidità al prodotto finale. Il risultato è un vino fresco ed elegante, contraddistinto da un colore rosa brillante e lucido come la seta, delicatamente sapido e con tonalità fruttate che possono variare a seconda dell’etichetta selezionata nel nostro store. Sebbene la sua storia di produzione sia abbastanza recente e riconducibile a circa cinquant’anni fa, questo vino è riuscito in pochi anni a oltrepassare i confini oltremare e a conquistare una clientela internazionale.

Caratteristiche Franciacorta Rosé

La selezione di Franciacorta rosati in vendita nel nostro store a un prezzo vantaggioso mette a disposizione della clientela etichette di valore, realizzate da cantine che impiegano tecniche di produzione innovative per valorizzare al meglio l’impiego del Pinot Nero. Il disciplinare della denominazione, infatti, richiede che venga utilizzata questa varietà di uvaggio per almeno il 35%, con l’aggiunta di uve Chardonnay e Pinot Bianco fino a un massimo del 50%. Interessanti anche i prodotti messi a disposizione nel nostro shop che utilizzano un blend con la varietà Erbamat, un’antica tipologia a bacca bianca riconosciuta come autoctona della regione. I rosé Franciacorta vengono prodotti secondo i dettami del Metodo Classico, un processo molto comune anche per la realizzazione dei Champagne che consiste in una fermentazione in bottiglia e sboccatura che permette di separare i depositi dal risultato finale. Il particolare colore che contraddistingue questa bollicina, inoltre, è dato da un breve periodo di contatto del mosto con le bucce, una tecnica che permette di estrarre parte dei tannini per conferire la tipica tonalità rosata a queste eccellenze enologiche che trovi in offerta su Negozio del Vino.

Abbinamenti

La gamma di vini Rosé Franciacorta in vendita consente una grande versatilità di abbinamenti sulla tavola, grazie alle caratteristiche di delicatezza e aromaticità che si sposano con un’ampia scelta di portate. Tra i numerosi vini Rosati, le bollicine Franciacorta rosé si caratterizzano per un sapore fresco, asciutto e di bella intensità: la spuma fine, longilinea e persistente avvolge ogni assaggio fuori o durante i pasti. Imperdibile come aperitivo, questo spumante accompagna al meglio la sapidità dei salumi e dei formaggi, così come le piccole fritture dei taglieri. Durante i pasti principali, invece, questi rosati esaltano in particolare piatti a base di pesce, come carpacci di ventresca, di ricciola e crostacei crudi, compresi i classici gamberi rossi e scampi. Notevoli anche gli accompagnamenti con piatti della tradizione piemontese, primo tra tutti il vitello tonnato, oppure con primi piatti conditi con sughi delicati, come i ragù bianchi. Visita lo store di Negozio del Vino e acquista i rosé Franciacorta al miglior prezzo: scegli bottiglie di grande classe per vivere una piacevole esperienza di gusto in compagnia.