San Leonardo Vini
I vini della Tenuta San Leonardo sono bottiglie di grande valore che lo store di Negozio del Vino ti riserva a un prezzo imperdibile. Le proposte della cantina vengono realizzate nella Valle dell’Adige, tra le pendici del Monte Baldo e i Monti Lessini, in un areale che comprende circa 300 ettari di terreno: in questo paesaggio che regala vini trentini di qualità, hanno trovato un habitat ideale i vitigni internazionali coltivati dall’azienda, come il Carmenère, il Merlot e il Cabernet Sauvignon. Durante i mesi invernali la neve protegge i vigneti dal grande freddo, mentre nel periodo vegetativo il microclima accompagna lo sviluppo dei grappoli e la maturazione delle uve. Una grande escursione termica tra giorno e notte, inoltre, è capace di donare un maggiore spessore agli aromi degli uvaggi, mentre le correnti d'aria che soffiano durante tutti i mesi consentono di asciugare le foglie e quindi di preservarle da possibili malattie. L’unione di questi elementi consente di produrre rossi e bianchi di grande valore, che si distinguono per finezza ed eleganza: ogni bottiglia che esce dalla tenuta San Leonardo racchiude l’essenza di un territorio unico, vocato alla produzione vitivinicola e in grado di regalare enormi soddisfazioni enologiche.
I Vini della Tenuta San Leonardo
All’interno dello store sono state selezionate numerose etichette iconiche nella storia della produzione enologica del Trentino. Il rosso San Leonardo dell’azienda, ottenuto da un blend di uve Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot, rappresenta una proposta pioniera dello stile bordolese in Italia: all’esame organolettico si presenta di colore rubino intenso e con riflessi granati, con un profumo intenso e complesso, sentori di peperone verde e di frutti di bosco. Tra gli altri rossi spiccano anche altre proposte di blend come il Terre San Leonardo, particolarmente ampio e caratterizzato da note di prugna, viola passita e tabacco; al palato si rivela asciutto, morbido ed equilibrato, mentre il finale di grande persistenza è piacevolmente amarognolo. Dalla vinificazione in purezza di Sauvignon nasce uno dei più celebri bianchi della Tenuta San Leonardo che trovi in vendita, caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, un bouquet olfattivo particolarmente aromatico con ricordi floreali di rosa gialla, richiami di pesca bianca e frutto della passione, con sfumature di pepe verde, salvia, polvere di talco ed erbe di montagna.
Abbinamenti Suggeriti
L’ampia gamma di bottiglie realizzate dalla cantina si distingue per freschezza, armonia e un’innata eleganza: dalle storiche etichette a quelle più recenti, i prodotti della tenuta continuano a dimostrare un carattere carismatico che si presta ai numerosi abbinamenti della cucina regionale e internazionale. Dalla vinificazione in purezza di uvaggi Carmenère, vengono realizzate bottiglie ideali da abbinare con i piatti della tradizione trentina, a partire dalle portate a base di pollame nobile, ma anche arrosti, brasati e stufati di carne. Perfette anche come idea regalo per una cena tra amici, le proposte della cantina valorizzano numerose portate come ad esempio le paste ripiene, carni alla griglia, carni bianche e formaggi a pasta tenera. Imperdibili anche i vini San Leonardo in vendita tra i Riesling, capaci di valorizzare magistralmente piatti a base di pesce e verdure, risotti ai frutti di mare, ma anche per accompagnare i modo elegante un aperitivo estivo. Naviga tra le proposte in offerta su Negozio del Vino e affidati alla qualità dei vini San Leonardo, perfetti per omaggiare un territorio autentico e prezioso come quello del Trentino Alto Adige.
