Vini della Cantina Costa Arente
Su Negozio del Vino trovi un vasto assortimento di vini Costa Arente, etichette prodotte da una cantina d’eccellenza nel cuore della Valpantena, una delle valli più rinomate della Valpolicella. La zona, nota per il suo microclima favorevole e i terreni ricchi di minerali, offre le condizioni perfette per la coltivazione di vitigni autoctoni come Corvina, Corvinone e Rondinella. Nei suoi 17 ettari di vigneti la cantina Costa Arente utilizza metodi di allevamento a Pergola Veronese e Guyot per ottimizzare la qualità delle uve. La raccolta viene svolta a mano per garantire una selezione dei migliori grappoli e per realizzare vini Costa Arente di qualità, che si distinguono nel panorama dei vini veneti. La produzione dell’azienda è a circuito chiuso, questo significa che ogni fase produttiva, dalla vendemmia all’imbottigliamento, si svolge all’interno della tenuta per assicurare un controllo completo sulla qualità. Questo impegno si unisce all’uso di tecnologie moderne in cantina per ottenere bottiglie capaci di esprimere al meglio l’identità del territorio.
Costa Arente: vini di qualità
Il nostro store propone un vasto assortimento di vini Costa Arente di grande valore, a partire dalle bottiglie in vendita tra gli Amarone. Gli uvaggi impiegati sono quelli stabiliti dal Disciplinare di produzione, dunque Corvina, Corvinone e Rondinella, diventati simbolo della tradizione enologica del Veneto. Caratterizzate da un colore rosso rubino intenso, gli Amarone Arente sprigionano note olfattive con sentori di ciliegia, pepe nero e liquirizia, lasciando in bocca un sapore deciso con una lunga consistenza aromatica. Da non perdere anche le produzioni Recioto della Valpolicella, il cui nome deriva dalla particolare forma ad orecchio delle uve, in veneto “recia”: con il loro colore rosso e una profumazione di gelso, rosa, arancia e chiodi di garofano, catturano per la loro piacevole persistenza. Interessanti le proposte della cantina Costa Arente che trovi tra i vini bianchi, come le bottiglie prodotte in purezza da uve Trebbiano di Lugana, che con il loro colore giallo paglierino e note olfattive di frutta e fiori, sprigionano nel palato un sapore sapido e fresco.
Abbinamenti consigliati
Le bottiglie della cantina veneta si prestano a numerosi abbinamenti gastronomici, perfetti per valorizzare i sapori di ogni piatto: con la loro struttura robusta e i profumi complessi di frutta matura, le proposte in vendita tra gli Amarone si abbinano magnificamente con carni rosse come l’agnello o il manzo, selvaggina, piatti ricchi e saporiti che richiedono un accompagnamento di carattere forte. Imperdibili anche gli abbinamenti con i formaggi stagionati, come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino, capaci di creare un connubio di gusto che esalta la complessità di entrambi. Notevoli anche le etichette di vini Costa Arente che trovi tra i Valpolicella Ripasso, più leggere e fruttate, che si sposano perfettamente con primi piatti saporiti, come risotti ai funghi o pasta al ragù, per bilanciare i sapori senza sovrastarli. Le bottiglie di Lugana, grazie alla loro acidità vivace, offrono un ottimo abbinamento con piatti a base di pesce: le preparazioni al forno, come il branzino o la trota, ma anche i frutti di mare, esaltano la freschezza di queste etichette, creando un'armonia di sapori. Esplora subito la selezione di vini Costa Arente in vendita su Negozio del Vino e scegli tra le numerose produzioni di eccellenza per le tue occasioni speciali.
