La cantina Argiolas è fortemente legata alla storia della famiglia che l’ha fondata. È una storia che comincia agli inizi del '900, a Serdiana, terra di agricoltori, di oliveti e vigne, vocata e differenziata rispetto al territorio limitrofo. Qui, nel 1906, nasce Antonio, il patriarca che inizia a impiantare filari, a unire vigna a vigna, a produrre cercando la qualità, con rigore e attenzione oltre che tanto amore per la terra. Poi i suoi due figli, Franco e Giuseppe ereditano da lui questa passione e a loro volta la condividono e la trasmettono, prima alle mogli Pina e Marianna, e successivamente ai figli.
Oggi nella cantina lavora già la terza generazione degli Argiolas: quella dei nipoti di Antonio.