I Vini della Cantina Rosa del Golfo
Lo store di Negozio del Vino propone un interessante assortimento di vini Rosa del Golfo, bottiglie di qualità realizzate in una storica realtà vitivinicola nel Salento. La cantina Rosa del Golfo è un’azienda a conduzione familiare, con sede ad Alezio, conosciuta per la ricca offerta enologica che trovi tra i rosati e altri vini di alto livello del nostro store. I vini della tenuta vengono realizzati con le uve di vitigni autoctoni come il Negroamaro, la Malvasia Nera Leccese e il Primitivo, coltivati in suoli di natura calcareo-argillosa e ricchi di ferro, esposti a una brezza marina che rende il clima temperato anche in estate. L’area di coltivazione dei vigneti si estende poi anche nelle zone di Sannicola, Campi Salentino, Salice Salentino, Manduria, dove un habitat ideale accompagna la corretta maturazione degli uvaggi. La tenuta Rosa del Golfo rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, perché capace di promuovere gli storici vigneti legati al territorio e utilizzare tecniche all’avanguardia nel processo di imbottigliamento e affinamento. Il nostro store ti offre la possibilità di scoprire il prodotto finale di questa azienda capace di portare avanti il suo progetto di produzione con cura, competenza e passione.
Tipologie di Vini Rosa del Golfo
La gamma di proposte realizzate dalla cantina e in vendita nel nostro store ti permette di selezionare il vino Rosa del Golfo in base alle tue preferenze: l’ampia offerta comprende interessanti bottiglie da scoprire tra i rosati, ma anche tra i rossi e i bianchi. Grazie all’introduzione di un modernissimo impianto di refrigerazione, la cantina produce un rosato unico nel suo genere: l’innovativo sistema utilizzato permette di pulire i mosti con il semplice abbassamento delle temperature, ottenendo un risultato finale di qualità eccellente. Notevoli le proposte etichettate come Rosso del Salento Igt e ottenute da un blend di Negroamaro e Aglianico del Vulture, presentate con un colore rubino intenso e caratterizzate da note floreali e di frutti rossi, oppure, le versioni capaci di evocare particolari profumi di marmellate rosse, cenni di macchia mediterranea e sentori balsamici. Imperdibile il Bolina Rosa del Golfo, una bottiglia adatta agli amanti dei bianchi e ottenuta da blend di Chardonnay e Verdeca: il suo colore giallo paglierino si sposa con un sapore morbido, fresco e di buona persistenza.
Consigli di Abbinamento
I vini della cantina che trovi in offerta nel nostro shop sono una scelta perfetta da abbinare a un’ampia gamma di portate, a partire dai rosati che accompagnano magistralmente carni bianche, pesce in umido ma anche formaggi freschi; interessante l’abbinamento con gli aperitivi, capaci di esaltare al meglio il loro stile delicato e leggero. Chi cerca una bottiglia da abbinare ai piatti di terra può provare il Rosso Salento Scaliere realizzato dalla cantina Rosa del Golfo con uvaggi Negroamaro, in grado di valorizzare portate come carne in umido e selvaggina. I bianchi Verdeca del Salento Igt sono invece ottimi da provare con i piatti di mare, in particolare sono perfetti per esaltare portate come crostacei e pesci al vapore nei menù raffinati e di classe delle feste e grandi occasioni. Entra subito nello store di Negozio del Vino e scopri l’ampio assortimento di vini Rosa del Golfo, prodotti di qualità e capaci di esprimere l’anima mediterranea del loro territorio di produzione.
