La selezione di Negozio del Vino propone un interessante assortimento di spumanti Trento Doc, ideali per un aperitivo con gli amici e per celebrare con un brindisi i momenti speciali o le festività. L’offerta dello store comprende i prodotti delle migliori cantine che si attengono al disciplinare di riferimento e hanno riscosso un grande successo nella realizzazione delle bollicine italiane: i vitigni lavorati in un ecosistema unico e le tecniche di vinificazione impiegate, infatti, donano a questi vini una qualità eccellente. Il territorio di riferimento dei vitigni di produzione si estende tra i 200 e i 900 metri di altitudine, un habitat caratterizzato da forti escursioni termiche giornaliere e un terroir ricco di calcare e componente silicea. Tra i numerosi vini trentini del catalogo, gli spumanti Trento Doc esprimono al meglio le peculiarità di questa Regione, punto d’incontro tra il freddo delle Dolomiti e le temperature miti del lago di Garda. Il processo impiegato nella realizzazione di gran parte degli spumanti Trento Doc è il metodo classico e contraddistingue le tipologie bianco e rosato in vendita nel nostro store, a loro volta disponibili con la nomenclatura “senza annata”, “millesimato” e “riserva”. Le differenti versioni dipendono dal periodo di permanenza degli spumanti con i lieviti, una fase determinante per la qualità delle bollicine.
Il ricco assortimento di Negozio del Vino comprende numerose proposte di Trento Doc, perfette per soddisfare il gusto dei palati più esigenti e raffinati. Le 66 case spumantistiche che producono questa eccellenza, offrono vini dal carattere differente ma accomunati dal territorio di appartenenza e dall’elevata qualità del risultato finale.Tra queste le proposte della Cantina Ferrari, pioniera nella realizzazione di spumanti Trento Doc, vinificati con il metodo classico, una tecnica che comprende l’aggiunta di lieviti, zuccheri, la presa di spuma, il remuage e la sboccatura. Notevoli anche le bottiglie in vendita online tra i vini rosati, come il Trento Doc Rosè della cantina Cesarini Sforza realizzato con il metodo Charmat: ricco di note di piccoli frutti rossi, si rivela al palato secco e piacevolmente equilibrato. Immancabili i vini offerti dalla cantina Letrari, molti dei quali vinificati da uve Chardonnay e Pinot Nero, due tipologie di vitigno in grado di restituire un colore giallo paglierino, pulito e brillante proprio come nella versione realizzata con metodo classico.
La selezione del nostro store comprende tante proposte ideali per piacevoli degustazioni in compagnia, prodotti di valore che regalano un’esperienza sensoriale in grado di rendere speciale ogni momento. Tra queste sono presenti numerose varietà di bollicine, dal Prosecco al Franciacorta, fino agli Champagne disponibili in offerta su Negoziodelvino, gli spumanti Trento Doc possono essere un accompagnamento perfetto alla fine di un pasto importante, una degna conclusione da assaporare durante una piacevole chiacchierata con le persone più importanti. Un’altra idea di abbinamento è quella con piatti a base di pesce e crostacei, come nel caso del Cuvée Blanche della cantina Letrari che esalta al meglio le portate di mare grazie alle sue note agrumate, floreali e di mela verde. Interessanti anche le proposte della Tenuta San Leonardo come il Riserva Marchesi Guerrieri Gonzaga, un’eccellenza che si sposa al meglio con i pesci al forno grazie alla sua struttura di medio corpo e una spiccata spalla acida. Entra nello store di Negozio del Vino e scopri il ricco assortimento di Spumanti Trento Doc, produzioni di qualità per brindare nelle occasioni speciali.