La Cantina Quintodecimo
All’interno del catalogo online di Negoziodelvino trovi un’accurata selezione di vini Quintodecimo, la storica azienda che da generazioni dà vita a bottiglie di grande qualità. Ogni proposta che trovi all’interno del catalogo è il risultato delle più recenti tecniche di coltivazione dei vitigni, che permettono di valorizzare l’aroma degli uvaggi utilizzati. La Cantina Quintodecimo, con il classico logo delle cinque lune ispirato al sistema solare, propone vini dal carattere deciso, frutto di un controllo accurato di tutto il ciclo di produzione e dei processi biochimici della trasformazione dell’uva. Espressione del territorio in cui sono posizionate le vigne, nella verde Irpinia, in Campania, da cui derivano alcuni dei vini più conosciuti in tutto il mondo, come l’Aglianico, coltivato in provincia di Avellino, che Quintodecimo propone con il suo Taurasi Docg, invecchiato in barrique di rovere nuove. Ogni vino Quintodecimo presente all’interno dell’enoteca online di Negoziodelvino è prodotto attraverso un processo di viticoltura che rispetta il terreno e la biodiversità del luogo, con l’obiettivo di offrirti delle bottiglie dal forte impatto organolettico, per stupire i tuoi commensali o per regalarti un momento dedicato ad una degustazione di grande carattere e qualità.
I vini Quintodecimo
I vini Quintodecimo che Negoziodelvino ha selezionato all’interno del catalogo permettono un’ampia varietà di abbinamenti e una loro degustazione durante eventi importanti o per accompagnare dei piacevoli pranzi domenicali in famiglia. Scegliendo un vino Quintodecimo potrai acquistare la bottiglia di una cantina che, dall’Italia centrale, si è resa protagonista nella scena enologica internazionale, prodotta da un’azienda a conduzione biologica con un’ispirazione francese. È infatti dalla Borgogna, la patria del vino Chardonnay, che derivano le tecniche utilizzate dalla cantina per la lavorazione dei propri vitigni, che amplificano e rendono unica l’aroma di ogni suo prodotto. L’azienda vinicola ha saputo unire l’amore per la terra e per la vite con le innovazioni scientifiche utilizzate durante la produzione, da cui nascono dei piccoli tesori enologici di grande spessore: è un esempio la proposta di Taurasi Riserva Quintodecimo, che con il suo colore rosso rubino e il suo profumo riesce a conquistare i palati più esigenti o del Fiano di Avellino Exultet, il cui nome si ispira ai rotoli liturgici del medioevo, che sorprende con i suoi riflessi verdi e l’aroma di nocciolo di ciliegio e confettura di frutta. Interessante anche la selezione del celebre Quintodecimo Via del Campo, una bottiglia realizzata con le vigne di Piano dei Greci, che si distingue all’interno del più ampio catalogo di Negoziodelvino dedicato alla Falanghina, per il gusto avvolgente che sa regalare al palato, con note di fresco mentolo.
Gli abbinamenti consigliati
La cantina Quintodecimo riesce a soddisfare i palati più difficili e le esigenze di abbinamento con diverse tipologie di portate, dal sapore più deciso fino ai piatti più delicati: le bottiglie di Giallo d’Arles, una delle migliori proposte di Greco di Tufo puro al 100% dell’enoteca online, si abbina infatti ai primi piatti a base di pesce e ai risotti, ma sa regalare degli ottimi abbinamenti anche con delle vellutate di verdure e con le zuppe. Per un abbinamento con i secondi a base di carne arrosto e con una selezione di formaggi dalla lunga stagionatura si può acquistare una bottiglia di Taurasi Riserva Docg, da degustare ad una temperatura di 16° all’interno di un calice alto e ampio, che assicura un’ottima ossigenazione. Da non perdere gli abbinamenti delle bottiglie Quintodecimo Terra d’Eclano, tra le etichette più prestigiose della Cantina, da accompagnare con i piatti della cucina mediterranea: dalle portate a base di pasta ripiena fino alle carni in umido e ai formaggi di media stagionatura. Scopri la selezione di vini Quintodecimo della vetrina online di Negoziodelvino e offri ai tuoi commensali un’esperienza organolettica unica.
