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Popolarità

BIO

Soave Classico Superiore "Colbaraca" DOCG BIO [MASI] € 14,80 € 16,60 € 19,73/liter

BIO

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "Tre Ripe" DOC BIO [PIEVALTA] € 10,89 € 13,90 € 14,52/liter

Vin Santo del Chianti Classico "BELCARO" DOC [SAN FELICE] € 39,04 € 52,05/liter

Offerta

Bolgheri Bianco "ARIOSO" DOC [Campo alla Sughera] € 18,61 € 22,00 € 24,81/liter

Offerta

Gavi DOCG [SAN SILVESTRO] € 10,60 € 13,80 € 14,13/liter

-31%

Il Sole Roero Arneis Riserva DOCG [Massucco] € 18,90 € 27,25 € 25,20/liter

Offerta

Passito "Nektar" Liguria di Levante Bianco [LUNAE] € 29,90 € 39,00 € 59,80/liter

Offerta

Selezione 6 Vini Friulani [Perusini] € 99,91 € 106,50 € 22,20/liter

BIDIBI Veneto Bianco [MACULAN] € 11,80 € 13,80 € 15,73/liter

BIO

Bolgheri Bianco Vermentino DOC BIO [Grattamacco] € 46,99 € 62,65/liter

Collio Bianco "Solarco" DOC [LIVON] € 15,90 € 19,00 € 21,20/liter

Doppio Magnum 3 litri Vintage Tunina in Cassa Legno [Jermann] € 318,01 € 350,00 € 106,00/liter

Greco di Tufo "Raone" DOCG [Torricino] € 16,90 € 20,00 € 22,53/liter

Langhe Sauvignon DOC [La Fusina] € 11,60 € 14,90 € 15,47/liter

BIO

Le Petit Manincor BIO Astucciato [Manincor] € 59,80 € 68,90 € 159,47/liter

BIO

Magnum 1,5 Litri Langhe Arneis "BLANGE'" DOC BIO Astucciato [Ceretto] € 49,90 € 55,60 € 33,27/liter

Magnum 1,5 Litri Lugana "Brolettino" DOC Astucciato [Cà dei Frati] € 37,00 € 41,00 € 24,67/liter

Magnum 1,5 Litri Lugana "I Frati" DOC Astucciato [Cà dei Frati] € 34,50 € 38,00 € 23,00/liter

Magnum 1,5 Litri PIERE Sauvignon DOC [Vie di Romans] € 63,00 € 66,00 € 42,00/liter

Passito Bianco Isola dei Nuraghi "ORODORO" [MESA] € 29,90 € 34,30 € 79,73/liter

Passito Moscato Giallo "Quintessenz" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 44,80 € 49,00 € 121,08/liter

Passito di Kerner Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 30,90 € 34,00 € 82,40/liter

Passito di Moscatello Selvatico Astucciato [CASTELLO MONACI] € 17,90 € 20,90 € 35,80/liter

Pinot Bianco "Tullio Zamò" DOC [Le Vigne di Zamò] € 26,89 € 30,80 € 35,85/liter

BIO

Sauvignon "Lieben Aich" BIO [Manincor] € 71,50 € 80,00 € 95,33/liter

Selezione 6 Vini Molisani [Di Majo Norante] € 75,99 € 82,00 € 16,89/liter

Vermentino De' BARBI [BARBI] € 11,20 € 14,80 € 14,93/liter

Vigneti delle Dolomiti "Zymbra" [CEMBRA] € 23,92 € 29,00 € 31,89/liter

Vin Santo di SAN NICCOLO' DOC [CASTELLARE] € 33,79 € 38,00 € 90,11/liter

Offerta

6 Bottiglie Ribolla Gialla DOC [Colle Villano] € 85,00 € 89,00 € 113,33/liter

Offerta

Alcamo Classico "VIGNA CASALJ" DOC [Rapitalà] € 13,20 € 16,90 € 17,60/liter

-28%

Basilicata Bianco Dolce "L'AUTENTICA" [CANTINE DEL NOTAIO] € 25,80 € 36,00 € 51,60/liter

-28% Novità BIO

Coda di Volpe Sannio "TABURNO" DOP BIO [Fattoria La Rivolta] € 10,60 € 14,80 € 14,13/liter

Offerta

Custoza "Bosco del Gal" DOC [TOMMASI] € 9,80 € 12,60 € 13,07/liter

Offerta

Pinot Bianco "B. Giussin" [Merotto] € 12,80 € 16,50 € 17,07/liter

Abruzzo Bianco "VILLA GEMMA" DOC [Masciarelli] € 13,90 € 15,80 € 18,53/liter

Cassa legno contente 6 Bottiglie Bellavista Uccellanda DOC [Bellavista] € 228,99 € 258,00 € 50,89/liter

Novità

Chablis 1er Cru Pic 1er [Albert Pic] € 94,00 € 103,00 € 125,33/liter

Novità

Chablis Premier Cru Mont du Milieu [Albert Pic] € 69,89 € 80,00 € 93,19/liter

Chardonnay "Lafóa" [COLTERENZIO] € 31,90 € 34,50 € 42,53/liter

Chardonnay "Ronco delle Acacie" DOC [Le Vigne di Zamò] € 31,90 € 34,00 € 42,53/liter

Collio Bianco Stare Brajde DOC [MUZIC] € 23,90 € 28,00 € 31,87/liter

Collio Sauvignon RISERVA DOC [RUSSIZ SUPERIORE MARCO FELLUGA] € 29,80 € 36,50 € 39,73/liter

Curtefranca Bianco DOC [Le Marchesine] € 10,89 € 13,60 € 14,52/liter

ECLISSE [LA RONCAIA Fantinel] € 21,59 € 24,50 € 28,79/liter

Gavi "LA SCOLCA D'ANTAN" DOCG In Cofanetto [LA SCOLCA] € 64,00 € 77,00 € 85,33/liter

BIO

Grillo "ASTOLFO" DOC BIO [Assuli] € 18,80 € 23,60 € 25,07/liter

Irpinia Bianco "Campanaro" DOC [Feudi di San Gregorio] € 24,90 € 28,00 € 33,20/liter

Langhe Nascetta "LA REGINA" DOC [Braida] € 14,60 € 17,60 € 19,47/liter

Magnum 1,5 Litri Friulano DOC Astucciato [Tenuta Luisa] € 36,80 € 37,85 € 24,53/liter

Magnum 1,5 Litri Poggio alle Gazze dell'Ornellaia in Cassa Legno [ORNELLAIA FRESCOBALDI] € 149,00 € 175,00 € 99,33/liter

Malvasia Dolce DOC [GIORGI] € 9,80 € 11,50 € 13,07/liter

Novità

Moscato Bianco DOP [Chateau Feuillet] € 17,10 € 20,50 € 22,80/liter

ORNELLAIA Bianco Toscana 2020 [ORNELLAIA] € 315,00 € 350,00 € 420,00/liter

-29%

ORNELLAIA Bianco Toscana 2021 [ORNELLAIA] € 248,00 € 350,00 € 330,67/liter

Picolit "Cumins" DOC [LIVON] € 38,60 € 46,00 € 77,20/liter

Pinot Grigio "Festival" DOC [CANTINA DI MERANO MERAN] € 11,39 € 13,60 € 15,19/liter

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia [ORNELLAIA FRESCOBALDI] € 49,90 € 56,00 € 66,53/liter

Ribolla Gialla YELLOW [PRIMOSIC] € 16,60 € 21,90 € 22,13/liter

Selezione 6 Vini Friulani [Bastianich] € 99,91 € 106,00 € 22,20/liter

Tutte le diverse tipologie di vino bianco presenti in vendita online all’interno del catalogo di Negoziodelvino sono il frutto di un’attenta ed accurata selezione volta ad offrire solo il meglio a disposizione sul mercato. A disposizione una vasta scelta di prodotti di pregio a prezzi convenienti e davvero esclusivi. Non perdere le incredibili offerte di vini bianchi appartenenti a tutte le più prestigiose cantine di produzione italiana, approfitta della vantaggiosa selezione e scopri vini italiani amati e riconosciuti a livello internazionale.

Entra nel nostro catalogo e amplia la tua scelta acquistando online anche articoli esclusivi di cantine dalle dimensioni ridotte, ma dalla produzione eccezionale e di altissima qualità.

I migliori vini bianchi italiani

Attualmente la produzione Italiana da alla luce vini bianchi di tutte le regioni, tra cui: Friuli Venezia Giulia, Campania e Liguria rinomate e riconosciute da tutti gli esperti del settore per l’eccellente livello di produzione. I diversi territori si caratterizzano infatti per la ricercata produzione articoli riconoscibili dalle differenti denominazioni di qualità come Gewurztraminer, Greco di Tufo, Vermentino.

Le denominazioni utilizzate nel nostro Paese per classificare i vini sono DOCG, DOC e IGT. A volte si trovano anche denominazioni come DOP e IGP: queste sigle hanno significati simili alle precedenti ma sono usate dalle cantine che vendono prevalentemente i propri vini al di fuori del territorio italiano.

La produzione del vino bianco

I vini bianchi sono prodotti da varietà di uve sia a bacca chiara che scura, ma vinificati in bianco: ciò significa che durante la macerazione non avviene il contatto tra mosto e vinacce, in quanto la buccia conferirebbe il suo colore.

La sua tonalità è caratterizzata da un colore distintivo che può avere miriadi di sfumature che variano in base alle caratteristiche del vitigno, dal metodo di affinamento e dalla zona di coltivazione della vite.

Le fasi principali della vinificazione in bianco sono:

Nella vinificazione in bianco la diraspatura è generalmente sconsigliata perché i raspi nelle fasi successive possono svolgere una funzione drenante facilitando l’uscita del mosto
Pigiatura degli acini avviene a basse temperature (2°-4° C) per inibire l’azione dei lieviti, questa operazione favorisce la solubilità in acqua delle sostanze aromatiche che passano dalle bucce al mosto;
Sgrondatura per eliminare le vinacce e le parti solide ancora in sospensione del mosto;
Svinatura, per separare il vino dalle fecce
Illimpidimento, decantazione, filtrazione, centrifugazione;
Fermentazione, può avvenire in vasche di acciaio a temperatura controllata intorno ai 18° C i lieviti svolgono il loro metabolismo producendo buone quantità di profumi di fiori e frutta esotica, otterremo quindi un vino fruttato da bere giovane. Se invece si desidera un vino che possa invecchiare per parecchi anni occorre farlo fermentare in botti di legno, in questo caso il vitigno di base deve essere ricco di struttura, consistenza, aromi e personalità, otterremo vini con aroma di vaniglia, burro fuso, sentori affumicati e di mandorle tostate.

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