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Popolarità

Capo Martino [Jermann] € 59.79 € 64.35 € 79.72/liter

Cervaro della Sala 2022 [Antinori] € 73.00 € 81.00 € 97.33/liter

BIO

Chardonnay "LOWENGANG" BIO [ALOIS LAGEDER] € 64.90 € 75.00 € 86.53/liter

BIO

Chardonnay "Sophie" BIO [Manincor] € 44.80 € 46.00 € 59.73/liter

-26%

Chardonnay DOC [Mandrarossa] € 9.50 € 12.90 € 12.67/liter

Chardonnay Salento "Santa Gemma" [PRODUTTORI DI MANDURIA] € 10.89 € 12.90 € 14.52/liter

Chardonnay Vigna San Francesco TENUTA REGALEALI DOC [Tasca d'Almerita] € 47.99 € 53.00 € 63.99/liter

Collio Bianco "BROY" DOC [COLLAVINI] € 41.89 € 48.90 € 55.85/liter

Collio Sauvignon DOC [PRIMOSIC] € 17.90 € 22.90 € 23.87/liter

DINDARELLO Veneto Bianco Passito [MACULAN] € 21.50 € 24.50 € 28.67/liter

Gavi del Comune di Gavi "GRIFO DEL QUARTARO" DOCG [ENRICO SERAFINO] € 17.35 € 19.80 € 23.13/liter

Gewurztraminer Aristos DOC [VALLE ISARCO] € 20.20 € 24.40 € 26.93/liter

Gewurztraminer Passito "CASHMERE " DOC [Elena Walch ] € 69.00 € 76.00 € 184.00/liter

Lugana "Sansonina Fermentazione Naturale" DOC [ZENATO] € 18.90 € 22.90 € 25.20/liter

Magnum 1,5 Litri Verdicchio "PODIUM" Castelli di Jesi DOC Astucciato [Garofoli] € 43.59 € 49.00 € 29.06/liter

BIO

Moscato BIO [Polvanera] € 11.39 € 13.80 € 15.19/liter

Muffato della Sala "Castello della Sala" [Antinori] € 39.89 € 44.50 € 79.78/liter

Passito "Tre Filer" Astucciato [Cà dei Frati] € 14.90 € 39.73/liter

Passito Comtess "SANCT VALENTIN" [SAN MICHELE APPIANO] € 38.50 € 44.00 € 102.67/liter

Passito Gewurztraminer "Juvelo" DOC [Andrian] € 37.89 € 42.50 € 101.04/liter

Pinot Bianco "BERG" DOC [COLTERENZIO] € 19.80 € 22.60 € 26.40/liter

Pinot Bianco "Moriz" DOC [TRAMIN] € 15.80 € 15.95 € 21.07/liter

Pinot Bianco "SANCT VALENTIN" DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 30.90 € 33.90 € 41.20/liter

Pinot Grigio "Jesera" DOC [Venica] € 22.90 € 26.80 € 30.53/liter

Sauvignon Blanc "Mervin" DOC [CANTINA DI MERANO MERAN] € 24.90 € 28.00 € 33.20/liter

Sauvignon Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 21.90 € 25.40 € 29.20/liter

New arrivals BIO

Toscana Bianco "Mongrana" BIO [Querciabella] € 17.49 € 19.90 € 23.32/liter

Vermentino di Gallura "Beru" DOCG [SIDDURA] € 41.80 € 48.00 € 55.73/liter

Vin Santo Riserva Sant'Antimo [Il Poggione] € 54.00 € 66.00 € 108.00/liter

Offer

Chardonnay "Doran" RISERVA DOC [Andrian] € 39.89 € 45.00 € 53.19/liter

Offer

Etna Bianco "Sentiero delle Gerle" DOC [Mandrarossa] € 17.20 € 22.90 € 22.93/liter

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Gavi del Comune di Gavi MONTEROTONDO DOCG [VILLA SPARINA] € 43.99 € 50.20 € 58.65/liter

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Irpinia Fiano Passito "Privilegio" DOC [Feudi di San Gregorio] € 29.60 € 34.90 € 59.20/liter

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Passito "Ispirazione" [Nino Negri] € 55.00 € 63.00 € 110.00/liter

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Vermentino Colli di Luni "Numero Chiuso" DOC [LUNAE] € 38.91 € 44.60 € 51.88/liter

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Vermentino Colli di Luni "Oro d'Isée" DOC [Baia del Sole] € 17.40 € 21.80 € 23.20/liter

Alpi Retiche Bianco "CA’ BRIONE" [Nino Negri] € 34.60 € 39.90 € 46.13/liter

Chardonnay "GRAFIN DE LA TOUR" DOC [VILLA RUSSIZ] € 36.80 € 39.80 € 49.07/liter

Colli di Luni "Albarola" DOC [LUNAE] € 16.80 € 18.90 € 22.40/liter

Collio Bianco "MOLAMATTA" DOC [MARCO FELLUGA] € 20.50 € 25.00 € 27.33/liter

Etna Bianco "CONTRADA MONTE GORNA" Vecchie Viti DOC BIO [NICOSIA] € 31.40 € 34.50 € 41.87/liter

Gewurztraminer "VIGNA KASTELAZ" DOC [Elena Walch ] € 42.00 € 44.90 € 56.00/liter

Insolia "BIANCA DI VALGUARNERA" [DUCA DI SALAPARUTA] € 41.80 € 48.00 € 55.73/liter

Langhe Chardonnay "ASSO DI FIORI" DOC [Braida] € 25.90 € 30.00 € 34.53/liter

Lugana Vendemmia Tardiva [PERLA DEL GARDA] € 25.00 € 28.00 € 50.00/liter

Magnum 1,5 Litri Vintage Tunina in Cassa Legno [Jermann] € 146.00 € 159.00 € 97.33/liter

Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva [La Poderina FATTORIA DEL CERRO] € 42.60 € 47.00 € 113.60/liter

Muller Thurgau "Athesis" DOC [KETTMEIR Santa Margherita] € 23.80 € 26.90 € 31.73/liter

PERLATO DEL BOSCO Bianco Toscana [TUA RITA] € 16.80 € 20.90 € 22.40/liter

Passito "Diamante Passito" Astucciato [Tasca d'Almerita] € 29.00 € 33.00 € 58.00/liter

Passito di Vermentino "PIAN DEL FICO" [Baia del Sole] € 33.00 € 42.00 € 66.00/liter

Pinot Bianco "Athesis" DOC [KETTMEIR Santa Margherita] € 25.80 € 29.80 € 34.40/liter

Pinot Bianco "Barthenau Vigna S. Michele" DOC [Hofstatter] € 38.00 € 50.67/liter

Pinot Bianco "Talis" DOC [Venica] € 24.60 € 28.50 € 32.80/liter

Pinot Grigio "SANCT VALENTIN" DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 30.81 € 33.80 € 41.08/liter

Pinot Grigio "VILLA CANLUNGO" DOC [COLLAVINI] € 15.01 € 19.40 € 20.01/liter

Sauvignon "FLORA" DOC [GIRLAN] € 24.90 € 28.80 € 33.20/liter

Sauvignon "PRAIL" [COLTERENZIO] € 14.80 € 16.90 € 19.73/liter

Traminer Aromatico [Jermann] € 22.50 € 25.50 € 30.00/liter

Vendemmia Tardiva Terre Siciliane "EL AZIZ" [FINA] € 24.80 € 29.90 € 49.60/liter

Tutte le diverse tipologie di vino bianco presenti in vendita online all’interno del catalogo di Negoziodelvino sono il frutto di un’attenta ed accurata selezione volta ad offrire solo il meglio a disposizione sul mercato. A disposizione una vasta scelta di prodotti di pregio a prezzi convenienti e davvero esclusivi. Non perdere le incredibili offerte di vini bianchi appartenenti a tutte le più prestigiose cantine di produzione italiana, approfitta della vantaggiosa selezione e scopri vini italiani amati e riconosciuti a livello internazionale.

Entra nel nostro catalogo e amplia la tua scelta acquistando online anche articoli esclusivi di cantine dalle dimensioni ridotte, ma dalla produzione eccezionale e di altissima qualità.

I migliori vini bianchi italiani

Attualmente la produzione Italiana da alla luce vini bianchi di tutte le regioni, tra cui: Friuli Venezia Giulia, Campania e Liguria rinomate e riconosciute da tutti gli esperti del settore per l’eccellente livello di produzione. I diversi territori si caratterizzano infatti per la ricercata produzione articoli riconoscibili dalle differenti denominazioni di qualità come Gewurztraminer, Greco di Tufo, Vermentino.

Le denominazioni utilizzate nel nostro Paese per classificare i vini sono DOCG, DOC e IGT. A volte si trovano anche denominazioni come DOP e IGP: queste sigle hanno significati simili alle precedenti ma sono usate dalle cantine che vendono prevalentemente i propri vini al di fuori del territorio italiano.

La produzione del vino bianco

I vini bianchi sono prodotti da varietà di uve sia a bacca chiara che scura, ma vinificati in bianco: ciò significa che durante la macerazione non avviene il contatto tra mosto e vinacce, in quanto la buccia conferirebbe il suo colore.

La sua tonalità è caratterizzata da un colore distintivo che può avere miriadi di sfumature che variano in base alle caratteristiche del vitigno, dal metodo di affinamento e dalla zona di coltivazione della vite.

Le fasi principali della vinificazione in bianco sono:

Nella vinificazione in bianco la diraspatura è generalmente sconsigliata perché i raspi nelle fasi successive possono svolgere una funzione drenante facilitando l’uscita del mosto
Pigiatura degli acini avviene a basse temperature (2°-4° C) per inibire l’azione dei lieviti, questa operazione favorisce la solubilità in acqua delle sostanze aromatiche che passano dalle bucce al mosto;
Sgrondatura per eliminare le vinacce e le parti solide ancora in sospensione del mosto;
Svinatura, per separare il vino dalle fecce
Illimpidimento, decantazione, filtrazione, centrifugazione;
Fermentazione, può avvenire in vasche di acciaio a temperatura controllata intorno ai 18° C i lieviti svolgono il loro metabolismo producendo buone quantità di profumi di fiori e frutta esotica, otterremo quindi un vino fruttato da bere giovane. Se invece si desidera un vino che possa invecchiare per parecchi anni occorre farlo fermentare in botti di legno, in questo caso il vitigno di base deve essere ricco di struttura, consistenza, aromi e personalità, otterremo vini con aroma di vaniglia, burro fuso, sentori affumicati e di mandorle tostate.

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