Verdicchio di Matelica MERIDIA DOC BELISARIO

Codice Prodotto 5557
€ 14,60
€ 19,47/liter
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Caratteristiche
Cantina BELISARIO
Denominazione Verdicchio di Matelica Doc
Annata 2023
Uvaggio 100% Verdicchio
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF MC 177
Sede Cantina BELISARIO - Matelica (MC) - Via Aristide Merloni, 12
Abbinamento Pesce in umido, Antipasti caldi di pesce, Carni Bianche, Cozze, Crostacei, Linguine al nero di seppia, Pasta con le sarde, Roast-beef all'inglese, Spaghetti alle vongole, Sushi-sashimi
Carta dei vini Verdicchio
Formato Bottiglia standard
Regione Marche (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Questo vino bianco della Cantina marchigiana Belisario nasce da uve Verdicchio, allevate a circa 360 m slm con esposizione a sud. La vinificazione richiede decantazione statica a freddo del mosto, con successiva fermentazione di 30 giorni alla temperatura di 17°C in acciaio. Segue maturazione per 16 mesi in cemento con agitazione delle fecce fini per ogni settimana.

 

Caratteristiche di questo vino marchigiano della Cantina Belisario

Presenta un colore giallo brillante: le note olfattive richiamano frutta bianca e fiori freschi mentre al palato è minerale, fresco e con un finale lungo.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino bianco delle Marche

Da provare con formaggi mediamente stagionati, piatti di pesce elaborati, carni bianche. Servire alla temperatura di 12-14°C.

 

 

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