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Popolarità

ORNELLAIA Bianco Toscana [ORNELLAIA] € 315,00 € 350,00 € 420,00/liter

Passito Moscato Giallo "Quintessenz" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 44,80 € 49,00 € 121,08/liter

Passito di Malvasia "Vino del Volta" [LA STOPPA] € 29,50 € 59,00/liter

Novità

Petit Chablis [Albert Pic] € 26,90 € 33,00 € 35,87/liter

Picolit "Cumins" DOC [LIVON] € 38,60 € 46,00 € 77,20/liter

Picolit DOCG in Astuccio [Livio Felluga] € 69,40 € 79,00 € 185,07/liter

Sauvignon "The Wine Collection" DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 128,00 € 149,00 € 170,67/liter

Selezione 6 Vini Friulani [VILLA RUSSIZ] € 94,90 € 107,00 € 126,53/liter

Selezione 6 Vini Friulani [Venica] € 128,99 € 149,00 € 28,66/liter

Selezione 6 Vini Friulani [ATTEMS FRESCOBALDI] € 70,92 € 76,00 € 15,76/liter

Selezione 6 Vini Friulani [Castello di Spessa] € 92,02 € 95,20 € 20,45/liter

Selezione 6 Vini Piemontesi [SARACCO] € 84,51 € 89,00 € 18,78/liter

Selezione 6 Vini Piemontesi [PICO MACCARIO] € 79,36 € 105,81/liter

Selezione 6 Vini Veneti [MACULAN] € 93,60 € 99,00 € 20,80/liter

VESPAIOLO Breganze DOC [MACULAN] € 10,50 € 11,20 € 14,00/liter

Vendemmia Tardiva "CALADEITUFI" [Mandrarossa] € 19,90 € 22,90 € 39,80/liter

Verticale Passito di Pantelleria "Ben Ryé" DOP 2007 - 2011 - 2016 in Cassa Legno [Donnafugata] € 330,00 € 146,67/liter

Vin Santo del Chianti Classico DOC Astucciato [Lamole di Lamole Santa Margherita] € 31,00 € 38,00 € 62,00/liter

Vintage Tunina [Jermann] € 56,00 € 59,00 € 74,67/liter

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6 Bottiglie Ribolla Gialla DOC [Colle Villano]

Offerta BIO

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Bianco "LE DUE ARBIE" BIO [DIEVOLE]

-26%

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Bianco Vergine Valdichiana Toscana DOC [Vecchia Cantina di Montepulciano]

-26%

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Calabria "DRAGONE BIANCO" [Lento]

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Calabria Bianco "CONTESSA EMBURGA" [Lento]

Chardonnay [PALADIN]

Chardonnay "Festival" DOC [CANTINA DI MERANO MERAN]

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Chardonnay "Ronco Bernizza" DOC [Venica]

-28%

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Chardonnay "TARENI" [PELLEGRINO]

Offerta BIO

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Chardonnay BIO [CAPEZZANA]

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Chardonnay DOC [TRAMIN]

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Chardonnay DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN]

Offerta BIO

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Chardonnay DOC "Pietrabianca" BIO [Antinori Tormaresca]

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Chardonnay Sudtirol DOP [Brigl]

-27%

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Chardonnay Veneto [Allegrini]

-26%

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Colli di Luni "Fior di Luna" DOC [LUNAE]

-36%

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Curtefranca Bianco DOC [Contadi Castaldi]

Custoza DOC [Bolla]

Derthona Timorasso "CALYPSOS" DOC [MONTALBERA]

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Etna Bianco Superiore DOC [BARONE DI VILLAGRANDE]

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Falanghina "MORABIANCA IRPINIA" DOC [Mastroberardino ]

Offerta Novità BIO

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Falanghina "Vigneti di Bruma" BIO [Fattoria La Rivolta]

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Falanghina VULCANICO [PATERNOSTER]

-26% BIO

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Falanghina del Molise "Ramì" DOC BIO [Di Majo Norante]

-27% Novità BIO

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Falanghina del Sannio "TABURNO" DOP BIO [Fattoria La Rivolta]

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Falanghina del Sannio JANARE DOP [LA GUARDIENSE]

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Fiano "SORANÌ" [MASSERIA SURANI]

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Fiano Sannio "Colle di Tilio" DOP [LA GUARDIENSE]

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Fiano Sannio JANARE DOP [LA GUARDIENSE]

Fiano di Avellino "Vigna ACQUAVIVA" DOCG

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Fiano di Avellino "Vigna ACQUAVIVA" DOCG [MONTESOLE]

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Fiano di Avellino DOCG [PETILIA]

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Friulano DOC [Castello di Spessa]

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Friulano DOC [Colle Villano]

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Friuli Venezia Giulia "Zamò Bianco" [Le Vigne di Zamò]

-27%

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Gavi "LA SCOLCA" DOCG [LA SCOLCA]

-29%

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Gavi "VALENTINO" DOCG [LA SCOLCA]

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Gavi dei Gavi "Etichetta Nera" DOCG [LA SCOLCA]

-26%

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Gavi del Comune di Gavi "Fossili" DOCG [SAN SILVESTRO]

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Gavi del Comune di Gavi DOCG [VILLA SPARINA]

Gavi del Comune di Gavi MONTEROTONDO DOCG

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Gavi del Comune di Gavi MONTEROTONDO DOCG [VILLA SPARINA]

Gewurztraminer "Selida" DOC in Astucciato in Latta

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Gewurztraminer "Selida" DOC in Astucciato in Latta [TRAMIN]

Tutte le diverse tipologie di vino bianco presenti in vendita online all’interno del catalogo di Negoziodelvino sono il frutto di un’attenta ed accurata selezione volta ad offrire solo il meglio a disposizione sul mercato. A disposizione una vasta scelta di prodotti di pregio a prezzi convenienti e davvero esclusivi. Non perdere le incredibili offerte di vini bianchi appartenenti a tutte le più prestigiose cantine di produzione italiana, approfitta della vantaggiosa selezione e scopri vini italiani amati e riconosciuti a livello internazionale.

Entra nel nostro catalogo e amplia la tua scelta acquistando online anche articoli esclusivi di cantine dalle dimensioni ridotte, ma dalla produzione eccezionale e di altissima qualità.

I migliori vini bianchi italiani

Attualmente la produzione Italiana da alla luce vini bianchi di tutte le regioni, tra cui: Friuli Venezia Giulia, Campania e Liguria rinomate e riconosciute da tutti gli esperti del settore per l’eccellente livello di produzione. I diversi territori si caratterizzano infatti per la ricercata produzione articoli riconoscibili dalle differenti denominazioni di qualità come Gewurztraminer, Greco di Tufo, Vermentino.

Le denominazioni utilizzate nel nostro Paese per classificare i vini sono DOCG, DOC e IGT. A volte si trovano anche denominazioni come DOP e IGP: queste sigle hanno significati simili alle precedenti ma sono usate dalle cantine che vendono prevalentemente i propri vini al di fuori del territorio italiano.

La produzione del vino bianco

I vini bianchi sono prodotti da varietà di uve sia a bacca chiara che scura, ma vinificati in bianco: ciò significa che durante la macerazione non avviene il contatto tra mosto e vinacce, in quanto la buccia conferirebbe il suo colore.

La sua tonalità è caratterizzata da un colore distintivo che può avere miriadi di sfumature che variano in base alle caratteristiche del vitigno, dal metodo di affinamento e dalla zona di coltivazione della vite.

Le fasi principali della vinificazione in bianco sono:

Nella vinificazione in bianco la diraspatura è generalmente sconsigliata perché i raspi nelle fasi successive possono svolgere una funzione drenante facilitando l’uscita del mosto
Pigiatura degli acini avviene a basse temperature (2°-4° C) per inibire l’azione dei lieviti, questa operazione favorisce la solubilità in acqua delle sostanze aromatiche che passano dalle bucce al mosto;
Sgrondatura per eliminare le vinacce e le parti solide ancora in sospensione del mosto;
Svinatura, per separare il vino dalle fecce
Illimpidimento, decantazione, filtrazione, centrifugazione;
Fermentazione, può avvenire in vasche di acciaio a temperatura controllata intorno ai 18° C i lieviti svolgono il loro metabolismo producendo buone quantità di profumi di fiori e frutta esotica, otterremo quindi un vino fruttato da bere giovane. Se invece si desidera un vino che possa invecchiare per parecchi anni occorre farlo fermentare in botti di legno, in questo caso il vitigno di base deve essere ricco di struttura, consistenza, aromi e personalità, otterremo vini con aroma di vaniglia, burro fuso, sentori affumicati e di mandorle tostate.

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