Pinot Grigio DOC Lis Neris
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
| Cantina | Lis Neris |
| Denominazione | Friuli Doc |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Pinot Grigio |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | GO/2979 |
| Sede Cantina | Società Agricola Lis Neris - San Lorenzo Isontino (GO) - Via Gavinana, 5 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Branzino, Orata al forno, Vitello tonnato, Sushi-sashimi, Coniglio, Antipasti caldi di pesce, Insalata di polpo |
| Carta dei vini | Pinot Grigio |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Friuli Venezia Giulia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Dalla vinificazione di uve provenienti dal vitigno di Pinot Grigio puro al 100%. La provenienza è quella di San Lorenzo Isontino, Romans. In provincia di Gorizia. La vinificazione prevede la fermentazione in tank di acciaio (20-22°C), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 8 mesi con bâtonnage frequenti e breve affinamento in bottiglia.
Caratteristiche di questo Pinot Grigio Doc
All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino intenso. Il profumo al naso esprime un bel profilo olfattivo che spazia da note fruttate a sentori floreali, in particolare di acacia. Il gusto ha un tono agrumato apre ad un assaggio pieno, molto fine, segnato da una certa acidità. Equilibrato, fresco ed appagante, chiude con un bel finale, di buona persistenza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco
Un vino pregiato, da abbinare ad antipasti e primi piatti di stagione, può anche confrontarsi con secondi delicati. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C.
