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Derthona Timorasso "CALYPSOS" DOC MONTALBERA
Item code 2775
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Prizes and awards
| Sommelier score | 91/100 | 2025 |
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Features
| Winery | MONTALBERA |
| Denomination | Colli Tortonesi Doc |
| Vintage | 2022 |
| Grapes | 100% Timorasso |
| Alcohol content | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | AT/1410 |
| Winery headquarter | MONTALBERA - Castagnole Monferrato (AT) - Cascina Montalbera, 1 |
| Abbinamento | Aperitivo, Formaggi freschi, Pesce alla griglia, Sushi-sashimi, Tartare-carpaccio pesce, Vitello tonnato, Verdure in pastella, Affettati e salumi, Orata al forno, Linguine al nero di seppia |
| Carta dei vini | Timorasso |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Fruttato |
Wine description
Questo vino bianco piemontese della Cantina Montalbera nasce dall'impiego di uve 100% Timorasso: la vinificazione avviene in bianco secondo il metodo tradizionale, con pressatura soffice. La maturazione avviene in vasche di acciaio inox con successivo passaggio in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino piemonese
Si presenta con un colore giallo paglierino ed un profumo molto intenso che ricorda frutta matura, mandorla e nocciola. Al palato è morbido, di buon corpo e con un'ottima persistenza.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco del Piemonte
Provalo con piatti a base di pesce come tartare, zuppe, pesce affumicato o alla griglia. Servire alla temperatura di 10-12 C°.
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