Soave Classico COLFORTE DOC SANTI

SANTI 
Code produit 3476
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 89/100 2025
Voir tous


Caractéristiques
Cave SANTI
Dénomination Soave Classico Doc
Millesime 2023
Cépages Garganega, Trebbiano di Soave
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF VR/4945
Siège de la Cave SANTI - Illasi (VR) - Via Ungheria, 33
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Branzino, Cozze, Risotto alle verdure, Carni Bianche, Formaggi freschi
Carta dei vini Soave
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Description du vin

Il Soave Classico con caratteristiche di pregio molto particolari, legate alla severa selezione delle uve che provenendo da vigneti di mezza collina, danno vita ad un vino di grande fragranza e interessante ricchezza aromatica. I vitigni impiegati per la sua vinificazione sono quelli di Garganega e Trebbiano di Soave lievemente pigiati. La provenienza delle uve ricade nel territorio della DOC Veneto. La vinificazione prevede che le uve dopo la pigiatura soffice sono sottoposte a lunga macerazione pellicolare a freddo, in pressa. Dopo decantazione statica, il mosto fermenta a temperatura controllata di 14° C con lieviti selezionati in vasche d’acciaio.

 

Caratteristiche di questo Soave Doc

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo carico. Il profumo è intenso, di particolare finezza, con fresca fragranza di fiori di sambuco e con sentori di frutta esotica e miele d’acacia. Il gusto ha il sapore sapido, molto garbato ed armonico, di grande corpo ed elegante persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Un vino della tradizione veneta ottimo in abbinamento al baccalà mantecato, faraona arrosto. In genere si presta per accompagnare anche i primi piatti di pesce e carni bianche insaporite alle erbe. La temperatura di servizio ottimale è di 10° C. La gradazione alcolica raggiunta è di 12,5% Vol.

Autres produits de cette Maison
  • Bardolino classique " BORDENIS" DOC
    Bardolino classique " BORDENIS" DOC [SANTI] € 9,80 € 10,80 € 13,07/liter
  • Lugana "FOLAR" DOC
    Offre
    Lugana "FOLAR" DOC [SANTI] € 12,90 € 14,60 € 17,20/liter
  • Valpolicella Classico Superiore "VENTALE" DOC
    Valpolicella Classico Superiore "VENTALE" DOC [SANTI] € 13,60 € 15,80 € 18,13/liter
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso "SOLANE" DOC
    Offre
  • Produits comparables
  • Soave Classico "Le Bine" DOC
    Soave Classico "Le Bine" DOC [Campagnola] € 10,60 € 13,80 € 14,13/liter
  • Soave Classico "Levarie" DOC
    Soave Classico "Levarie" DOC [MASI] € 9,50 € 12,50 € 12,67/liter
  • Soave Classico "Foscarino" DOC
    Nouveauté
    Soave Classico "Foscarino" DOC [DOMINI VENETI] € 10,50 € 14,00 € 14,00/liter
  • Soave Classique DOC
    Offre
    Soave Classique DOC [DOMINI VENETI] € 8,80 € 10,90 € 11,73/liter
  • Soave Classico Superiore "Castellaro" DOCG
    Nouveauté
    Soave Classico Superiore "Castellaro" DOCG [DOMINI VENETI] € 11,80 € 14,80 € 15,73/liter
  • Soave Bio DOC
    BIO
    Soave Bio DOC [Corte Sant'Alda] € 12,90 € 16,80 € 17,20/liter
  • Soave Classico Superiore "Colbaraca" DOCG BIO
    BIO
    Soave Classico Superiore "Colbaraca" DOCG BIO [MASI] € 14,80 € 16,60 € 19,73/liter
  • Alcamo Classico "VIGNA CASALJ" DOC
    Offre
    Alcamo Classico "VIGNA CASALJ" DOC [Rapitalà] € 13,20 € 16,90 € 17,60/liter
  • Vin Santo del Chianti Classico "BELCARO" DOC
  • Soave Vintage Edition DOC
    Soave Vintage Edition DOC [Bertani] € 15,80 € 16,50 € 21,07/liter
  • Soave "Sereole" DOC
    Offre
    Soave "Sereole" DOC [Bertani] € 11,39 € 14,80 € 15,19/liter
  • Pinot Bianco "CORA" DOC
    Pinot Bianco "CORA" DOC [COLTERENZIO] € 11,39 € 13,80 € 15,19/liter
  • Produits récemment consultés