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Barbera Provincia di Pavia Igt Tenuta Riccardi
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Prizes and awards
| Sommelier score | 89/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Tenuta Riccardi |
| Denomination | Provincia di Pavia Igt |
| Vintage | 2023 |
| Grapes | 100% Barbera |
| Alcohol content | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | PV 8922 |
| Winery headquarter | Tenuta Riccardi - Santa Maria della Versa (PV) - Frazione Casino di Soriasco 1, |
| Abbinamento | Cannelloni, Cotechino, Zuppe, Formaggi di media stagionatura, Affettati e salumi, Gnocchi al ragù, Pasta all'amatriciana, Risotti |
| Carta dei vini | Barbera |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Lombardia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Wine description
Il vino rosso Barbera Provincia di Pavia Igt della Tenuta Riccardi, ubicata nell’Oltrepò Pavese nella zona di Casino di Soriasco, S. Maria della Versa, nasce da uve 100% Barbera allevate nel vitigno Pizzocorvo. La vinificazione viene fatta precedere da macerazione di 5-6 giorni per consentire l‘estrazione dei pigmenti e delle sostanze odorose presenti nelle bucce. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura di 25°C, con rifermentazione in autoclave. Segue affinamento in vasca per 3 mesi.
Le caratteristiche del vino Barbera Provincia di Pavia Igt
Il colore è rosso rubino. Il profumo è fruttato. In bocca è delicato e vivace.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino lombardo
Servire in calici di media ampiezza a temperatura di 16-18°C. Si abbina egregiamente a bolliti , salumi e piatti della tradizione.
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