Montepulciano d'Abruzzo "Tertulia" DOC Fattoria Giuseppe Savini

Il Montepulciano D'Abruzzo "Tertulia" DOC è prodotto con 100% uve Montepulciano che vengono raccolte a metà ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e la macerazione dura 15 giorni a temperatura controllata di 25°C. L'affinamento in bottiglia dura almeno 3 mesi e si presta all'invecchiamento.

Caratteristiche del Montepulciano D'Abruzzo "Tertulia" 

Il colore è rosso rubino di media concentrazione. Il profumo è fruttato con sentori di mirtilli appena colti, more e ricordi floreali. Il gusto è pieno, giustamente tannico, con buona morbidezza e delicata sapidità ed il finale ricorda il sapore della frutta.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino abruzzese

Da servire in ampi calici alla temperatura di 18-20°C, per esaltare le proprie caratteristiche ha bisogno di ossigenazione, si consiglia di stapparlo qualche ora prima. Si abbina a primi e secondi piatti a base di carne.