Malvasia Dolce "NEBBIE D'AUTUNNO" MEDICI ERMETE
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
| Cantina | MEDICI ERMETE |
| Denominazione | Malvasia Igt |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Malvasia |
| Gradazione | 4,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | RE/671 |
| Sede Cantina | MEDICI ERMETE - Gaida (RE) - Via I. Newton, 13a |
| Abbinamento | Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca, Strudel, Panettone, Torte di frutta e crema |
| Carta dei vini | Malvasia |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Emilia Romagna (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Un vino bianco dalla grande versatilità e piacevolezza, in grado di coinvolgere e affascinare anche i palati più raffinati. Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Malvasia di Candia pura al 100%. La provenienza delle uve ricade nella DOC di Reggio Emilia. La vinificazione in bianco prevede la tradizionale pressatura soffice e fermentazione in acciaio delle uve. In ultimo la lenta presa di spuma. Un vino da bere giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni.
Caratteristiche di questa Malvasia Cantina Medici Ermete
All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino intenso. Il profumo è ampio intenso e aromatico. Il gusto è delicato, fresco, brioso con intenso aroma caratteristico fine e persistente. Un dolce non stucchevole che intriga bicchiere dopo bicchiere.
Abbinamenti consigliati degustanto Malvasia Dolce Nebbie D’Autunno
Un vino indicato per accompagnare dessert e specialità della pasticceria italiana. La temperatura di servizio ottimale è di 6° C.
