Spumante Pignoletto Brut "QUINTESSENZA" MEDICI ERMETE

Dalla sapiente e coscienziosa vinificazione di uve di Grechetto Gentile pure al 100% i tecnici Medici Ermete producono questo sensazionale vino bianco della tradizione emiliana. La provenienza dei vitigni è ricondotta nell’area DOC di Reggio Emilia. La vinificazione prevede la fermentazione in acciaio seguita da una rifermentazione in bottiglia come vuole il Metodo Classico, in totale il vino riposerà sui propri lieviti per circa 30 mesi.

Caratteristiche di questo Spumante Pignoletto Brut

All’esame organolettico si presenta con un aspetto di colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli che denotano la giovinezza. Il profumo è intenso e armonico, con sentore di rosa. Il gusto è morbido, corposo e leggermente fruttato.

Abbinamenti consigliati degustando questo spumante Pignoletto

Un vino ideale come aperitivo e con piatti leggeri, si abbina perfettamente con carni bianche, pesce e formaggi freschi. La temperatura di servizio ottimale è di 10° C in calice alto ed affusolato.