Petite Arvine DOP Chateau Feuillet
Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2025 |
Weinkellerei | Chateau Feuillet |
Bezeichnung | Petite Arvine Dop |
Jahrgang | 2023 |
Rebsorten | 100% Petite Arvine |
Alkoholgehalt | 13,50% |
Cl | 75cl |
Sulfiten | Enthält Sulfite |
Code ICQRF | AO/4975 |
Weinkellereigebäude | Château Feuillet - Saint-Pierre (AO) - Loc. Château Feuillet |
Abbinamento | Aperitivo, Affettati e salumi, Sushi-sashimi, Carni Bianche, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Vitello tonnato, Crespelle spinaci e ricotta |
Carta dei vini | Petite Arvine |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Valle d'Aosta (Italia) |
Stile | Di medio corpo e profumato |
Il Petite Arvine della Cantina Valdostana Château Feuillet è prodotto con uve Petite Arvine in purezza, coltivate nei vigneti aziendali su suolo sabbioso di Saint Pierre. Dopo la vendemmia manuale che avviene nel mese di ottobre, le uve fermentano a temperatura controllata in acciaio dove il mosto sosta per due mesi prima di essere imbottigliato. A inizio primavera il prodotto è pronto per essere messo in commercio.
Caratteristiche di questo vino bianco
All'esame organolettico questo vino valdostano si presenta con un colore giallo brillante caratterizzato da profumi di frutta a pasta bianca. In bocca è fruttato, aromatico e dotato di una bella acidità. Buona la persistentenza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino Valdostano
Ottimo come aperitivo, con antipasti e con tutti i piatti a base di pesce e carni bianche. Servire alla temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.