Chardonnay DOP Chateau Feuillet

Codice Prodotto 4855
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2024
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Caratteristiche
Cantina Chateau Feuillet
Denominazione Chardonnay Valle d'Aosta Dop
Annata 2021
Uvaggio 100% Chardonnay
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AO/4975
Sede Cantina Château Feuillet - Saint-Pierre (AO) - Loc. Château Feuillet
Abbinamento Aperitivo, Branzino, Sushi-sashimi, Filetti di merluzzo, Orata al forno, Pasta con pesce, Insalata di polpo, Stuzzichini
Carta dei vini Chardonnay
Formato Bottiglia standard
Regione Valle d'Aosta (Italia)
Stile Fruttato
Descrizione del vino

Lo Chardonnay di Château Feuillet è prodotto con uve Chardonnay in purezza. Dopo la vendemmia manuale che avviene nel mese di settembre, le uve fermentano a temperatura controllata in acciaio dove sosta per due mesi prima di passare poi all'imbottigliamento. A inizio primavera il prodotto è pronto per il commercio.

 

Caratteristiche di questo vino Valdostano

All'esame organolettico questo vino valdostano si presenta con un colore giallo brillante caratterizzato da profumi di frutta a pasta bianca. In bocca è intenso e persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Chardonnay

Ottimo come aperitivo, con antipasti e piatti a base di pesce. Servire alla temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.

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