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Popolarità

Inferno Valtellina Superiore DOCG [Nino Negri] € 18,80 € 20,90 € 25,07/liter

Irpinia Aglianico DOC [MONTESOLE] € 9,80 € 11,80 € 13,07/liter

Primitivo di Manduria Riserva "Elegia" DOC [PRODUTTORI DI MANDURIA] € 17,90 € 20,50 € 23,87/liter

Ruchè di Castagnole "TRADIZIONE" MONFERRATO DOCG [MONTALBERA] € 12,40 € 15,90 € 16,53/liter

Sforzato di Valtellina ALBAREDA DOCG [Mamete Prevostini] € 61,90 € 69,50 € 82,53/liter

Sicilia "L'Ardenza" DOC [COTTANERA] € 19,80 € 23,90 € 26,40/liter

Offerta

Cabernet Sauvignon "I Ferretti" [Tenuta Luisa] € 20,90 € 26,90 € 27,87/liter

-27%

Montepulciano d’Abruzzo "BORGO THAULERO" DOC [CASAL THAULERO] € 8,50 € 11,60 € 11,33/liter

-33%

Schioppettino "Picotis" [LIVON] € 22,80 € 34,00 € 30,40/liter

Barolo DOCG "DAGROMIS" [Gaja] € 99,00 € 106,00 € 132,00/liter

Cabernet Alto Adige DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 13,40 € 14,80 € 17,87/liter

Lagrein Riserva DOC "Gries" [Terlano] € 28,79 € 31,00 € 38,39/liter

Moscato Rosa Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 29,90 € 36,00 € 59,80/liter

Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG [Aldo Rainoldi] € 44,80 € 48,50 € 59,73/liter

-30%

Valtellina Superiore Grumello Vigna Sassina DOCG [Mamete Prevostini] € 31,81 € 45,50 € 42,41/liter

Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG [Aldo Rainoldi] € 32,90 € 36,80 € 43,87/liter

Vino Nobile di Montepulciano "Silineo" DOCG [FATTORIA DEL CERRO] € 15,80 € 18,90 € 21,07/liter

Offerta

Friuli Venezia Giulia "Zamò Rosso" [Le Vigne di Zamò] € 10,80 € 13,80 € 14,40/liter

Offerta

Selezione 6 Vini Veneti [Manara] € 89,90 € 96,00 € 19,98/liter

Barbaresco "Palas" DOCG [MICHELE CHIARLO] € 28,80 € 31,80 € 38,40/liter

Barbera d'Asti "RURÈ" DOCG [MARCHESI DI BAROLO] € 12,40 € 14,80 € 16,53/liter

Birbone Toscano [BARBI] € 15,80 € 16,90 € 21,07/liter

Lagrein Riserva DOC "Porphyr" [Terlano] € 62,90 € 69,00 € 83,87/liter

Merlot "Etichetta Nera" DOC [Perusini] € 19,90 € 25,40 € 26,53/liter

Merlot DOC [LA VIS] € 8,60 € 10,80 € 11,47/liter

Offerta

Barolo DOCG 2018 [Sordo] € 36,91 € 45,00 € 49,21/liter

Offerta

Rosso di Montalcino DOC [CANALICCHIO DI SOPRA] € 23,90 € 28,00 € 31,87/liter

Magnum 1,5 Litri Lacrima di Morro d’Alba Superiore "Orgiolo" DOC Astucciato [MAROTTI CAMPI] € 27,80 € 29,00 € 18,53/liter

Nero d'Avola "Contesa dei Venti" Vittoria DOC [Donnafugata] € 15,80 € 18,80 € 21,07/liter

Rosso di Montalcino DOC [Biondi Santi] € 77,99 € 79,00 € 103,99/liter

Novità

Sassicaia 2022 [Tenuta San Guido] € 346,00 € 390,00 € 461,33/liter

Sicilia "Sole di Sesta" DOC [COTTANERA] € 19,61 € 24,00 € 26,15/liter

Buono Regalo 25€ [NEGOZIODELVINO] € 25,00

Offerta

Chianti Classico DOCG [CASTELLARE] € 16,40 € 19,90 € 21,87/liter

-26%

Valpolicella Classico DOC [Campagnola] € 9,60 € 12,90 € 12,80/liter

Brunello di Montalcino CAMPOGIOVANNI 2019 DOCG [SAN FELICE] € 44,01 € 53,00 € 58,68/liter

Offerta

Chianti Rufina Riserva ORO NIPOZZANO 2020 DOCG [CASTELLO DI NIPOZZANO FRESCOBALDI] € 18,50 € 23,90 € 24,67/liter

Chianti Classico RISERVA DI FAMIGLIA "GLI SCUDI" DOCG [CECCHI] € 16,80 € 22,00 € 22,40/liter

Offerta

Negroamaro Salento "F" [San Marzano] € 25,50 € 30,60 € 34,00/liter

Offerta

Chianti "GLI SCUDI" DOCG [CECCHI] € 8,41 € 10,90 € 11,21/liter

Offerta BIO

Montepulciano d'Abruzzo DOP BIO [TOLLO] € 8,80 € 10,90 € 11,73/liter

Offerta

Rosso di Montalcino DOC [BARBI] € 14,80 € 18,80 € 19,73/liter

Offerta

Pinot Nero DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 14,40 € 15,90 € 19,20/liter

Offerta

Montepulciano d'Abruzzo VALLE D'ORO DOP [TOLLO] € 8,41 € 10,90 € 11,21/liter

Offerta BIO

Montepulciano d'Abruzzo "Ducaminimo" DOC BIO [Cascina del Colle] € 8,20 € 10,90 € 10,93/liter

Offerta

Petit Verdot "Timperosse" [Mandrarossa] € 11,50 € 14,80 € 15,33/liter

Offerta

Vincastro Umbria Rosso [Benincasa] € 7,80 € 9,90 € 10,40/liter

Offerta

Nero d'Avola "PASSO DELLE MULE" DOC [DUCA DI SALAPARUTA] € 12,40 € 16,50 € 16,53/liter

Morellino di Scansano "LAMPO" DOCG [SAN FELO] € 14,40 € 18,40 € 19,20/liter

-30%

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG [Fattoria Giuseppe Savini] € 16,80 € 23,90 € 22,40/liter

Offerta

Rosso di Montepulciano DOC [FATTORIA DEL CERRO] € 9,60 € 12,60 € 12,80/liter

Offerta

"FINIMONDO!" [PELLEGRINO] € 10,39 € 13,80 € 13,85/liter

Offerta

Dolcetto d’Alba "TRE VIE" DOC [VIETTI] € 14,51 € 16,90 € 19,35/liter

Offerta

Lambrusco di Sorbara Metodo Charmat "Omaggio a Gino Friedmann" DOC [CANTINA DI CARPI E SORBARA] € 11,20 € 12,80 € 14,93/liter

Offerta BIO

Rosso di Montalcino DOC BIO [Col d'Orcia] € 16,40 € 18,90 € 21,87/liter

-27%

Negroamaro Salento "Talò" [San Marzano] € 11,39 € 15,60 € 15,19/liter

Offerta

Recioto della Valpolicella "Moronalto" DOCG [Manara] € 19,90 € 25,80 € 26,53/liter

Offerta

Salento Negroamaro "CANTALUPI" [CONTI ZECCA] € 7,80 € 9,80 € 10,40/liter

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Grignolino d’Asti "LIMONTE" DOC [Braida] € 13,49 € 17,80 € 17,99/liter

Offerta

Pinot Nero Breganze DOC [MACULAN] € 13,90 € 17,60 € 18,53/liter

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Tutti i tipi di vino rosso che puoi comprare su Negoziodelvino sono stati selezionati con cura e passione con lo scopo di offrirti un’ampia gamma di prodotti di pregio con il miglior rapporto qualità/prezzo. Scopri subito le nostre offerte di vini rossi delle migliori cantine d'Italia: acquista online vini italiani apprezzati e degustati in tutto il mondo, ma anche vini di piccole e medie cantine che ti sorprenderanno per la loro qualità.

I migliori vini rossi italiani

Oggi si producono in Italia ottimi vini rossi in tutte le regioni, tra cui: Toscana, Veneto e Piemonte conosciute ed apprezzate in tutto il mondo per i loro grandi rossi. Ogni zona si caratterizza per la produzione di prodotti con diverse denominazioni come: Brunello di Montalcino, Chianti, Amarone e Barolo solo per citarne alcuni.

Come si produce un vino rosso

Il vino rosso è ottenuto dalla fermentazione di uve a bacca rossa. Durante la fase della macerazione il contatto del mosto con le vinacce fa migrare le sostanze contenute nelle bucce (antociani) e nei vinaccioli verso il liquido conferendo così al prodotto colore e aroma adeguati e distintivi. La macerazione può durare più o meno a lungo, con una macerazione corta (5/6 giorni) avremo vini giovani molto ricchi di colore, perché gli antociani vengono trasferiti al mosto nei primi giorni, con una macerazione lunga (circa 20 giorni) otterremo vini importanti da lungo invecchiamento.

La macerazione lunga è intrigante perché per padroneggiarla non basta l’analisi, occorre assaggiare, ed è questo il fascino, l’uomo che entra in sintonia con il vino.

Le fasi principali della vinificazione in rosso sono:

Diraspatura per eliminare i raspi;
Pigiatura dei grappoli in modo soffice;
Fermentazione alcolica facendo venire a contatto il mosto e le vinacce, si moltiplicano i lieviti che iniziano la fermentazione provocando un movimento tumultuoso delle bucce, che vengono spinte verso l’alto dalla formazione di anidride carbonica sviluppatasi dalla trasformazione degli zuccheri;
Follatura, fermentazione sommersa e rimontaggio per evitare la stratificazione in alto delle vinacce;
Svinatura si separa il vino dalle fecce e dalle vinacce, dopo la svinatura il vino sosta qualche giorno in vasche per eliminare tutte le parti solide;
Fermentazione malolattica che trasforma l’acido malico nel più aggraziato acido lattico per determinare un ammorbidimento del gusto;
Affinamento può essere breve (qualche mese) oppure lungo (qualche anno) a seconda del prodotto che si vuole ottenere e dalla materia prima impiegata, ovvero l’uva di partenza. Il contenitore nel quale avviene l’affinamento influisce sul risultato finale. Vasche in Inox: usate per affinamenti brevi, l’acciaio non dà e non toglie, preserva le caratteristiche del vino. Vasche di cemento: usate per affinamenti brevi-lunghi, il cemento rispetta le caratteristiche del prodotto, è dotato di un buon isolamento termico e assoluta assenza d correnti elettrostatiche. Botti di legno utilizzate per i lunghi affinamenti, dove il prodotto necessita di una evoluzione e di grande struttura finale, la porosità del legno assicura una ossigenazione e dà inizio ad una serie di reazioni che portano gli antociani a legarsi con i tannini rendendo così il vino più morbido e dal colore più intenso.
Imbottigliamento avviene alla fine dell’affinamento, la cui durata minima è stabilita dai disciplinari delle DOC, per alcuni vini è previsto un ulteriore affinamento in bottiglia, in questa fase l’affinamento si dice “riduttivo” poiché avviene in assenza di ossigeno. Durante questa fase la temperatura, il tipo di tappo, l’eventuale esposizione alla luce sono determinanti per la formazione di un bouquet gradevole.

Il prodotto, una volta sbicchierato, è caratterizzato da molte sfumature di rosso che dipendono dalle caratteristiche del vitigno da cui provengono le uve, dal metodo di affinamento a cui viene sottoposto il vino e dalla zona in cui è stata coltivata la vite.

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