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Bonarda "Vigna il Modello" DOC Monterucco
Codice Prodotto 4811
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | Monterucco |
| Denominazione | Bonarda Doc |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Croatina |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | PV/573 |
| Sede Cantina | Az. Agricola Monterucco - Cigognola (PV) - Valle Cima, 38 |
| Abbinamento | Maiale alla brace, Affettati e salumi, Cotechino, Grigliata di Carne, Stinco di maiale al forno, Carne Rossa in umido, Pasta al sugo di carne, Porchetta |
| Carta dei vini | Bonarda |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Lombardia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Il Bonarda "Vigna il Monello" è un vino rosso frizzante ottenuto da uve Croatina in purezza. La vendemmia viene svolta manualmente a metà settembre con fermentazione a temperatura controllata. Segue affinamento in acciaio prima di essere imbottigliato.
Caratteristiche del Bonarda "Vigna il Modello"
Color rosso rubino con persistente schiuma violacea. Al naso ha spiccati profumi di frutti rossi e gradevoli note erbacee.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Si accompagna perfettamente ai salumi, specialmente al salame di Varzi. Da servire a 18°C in calice non molto ampio.
