Home → Vini rossi

Vini Rossi Italiani

Hai scelto

Vini rossi

Filtra

IMPOSTA FILTRI

Speciale

Filtra

Applica filtri

Tipo di vino

- Vini rossi
- Vini bianchi
- Spumanti
- Rosati
- Selezioni
- Champagne

Filtra

Applica filtri

Mostra tutti i filtri

Ordina per:

Popolarità

Offerta

La Grola [Allegrini] € 24,60 € 27,00 € 32,80/liter

Lambrusco Grasparossa Dolce "BOCCIOLO" DOC [MEDICI ERMETE] € 8,91 € 9,80 € 11,88/liter

-29%

Alpi Retiche Rosso Botonero [Mamete Prevostini] € 13,40 € 18,90 € 17,87/liter

Lagrein DOC [Hofstatter] € 14,40 € 16,60 € 19,20/liter

Offerta

Montepulciano d'Abruzzo Riserva "MO" DOP [TOLLO] € 12,40 € 14,80 € 16,53/liter

Langhe Nebbiolo DOC [PIO CESARE] € 24,80 € 33,07/liter

Cannonau di Sardegna "Erema" DOC [SIDDURA] € 14,90 € 17,90 € 19,87/liter

Offerta

Nebbiolo d'Alba DOC [Massucco] € 11,90 € 14,80 € 15,87/liter

Offerta

Valpolicella Classico "Bonacosta" DOC [MASI] € 10,39 € 12,90 € 13,85/liter

Offerta

Lacrima di Morro d’Alba "Rubico" DOC [MAROTTI CAMPI] € 7,80 € 9,90 € 10,40/liter

Offerta

Schiava VERNATSCH "448 slm" [GIRLAN] € 8,91 € 11,90 € 11,88/liter

-27% Novità

Liguria di Levante "Circvs" [LUNAE] € 10,89 € 15,00 € 14,52/liter

-29%

Montepulciano d’Abruzzo "BORGO THAULERO" DOC [CASAL THAULERO] € 8,20 € 11,60 € 10,93/liter

Valpolicella Ripasso "Valpantena" DOC [Bertani] € 16,99 € 20,90 € 22,65/liter

Offerta

Dolcetto D'Alba DOC [Sordo] € 10,80 € 13,80 € 14,40/liter

Offerta

Primitivo Rosso Salento "BELNOCE" [ROSA DEL GOLFO] € 8,91 € 10,90 € 11,88/liter

-28%

Chianti Classico STORIA DI FAMIGLIA "GLI SCUDI" DOCG [CECCHI] € 9,89 € 13,80 € 13,19/liter

Barbera d'Alba "RUVEI" DOC [MARCHESI DI BAROLO] € 12,90 € 15,40 € 17,20/liter

Offerta

CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA DOC DIMONIOS [SELLA & MOSCA] € 12,80 € 16,90 € 17,07/liter

Colli di Luni Rosso "AUXO" DOC [LUNAE] € 11,50 € 13,00 € 15,33/liter

Offerta

Valpolicella Ripasso Superiore "Valpantena" DOC [COSTA ARENTE] € 17,90 € 20,00 € 23,87/liter

Offerta

Pinot Nero Breganze DOC [MACULAN] € 13,90 € 17,60 € 18,53/liter

Offerta

Morellino di Scansano "MENTORE" DOCG [MANTELLASSI] € 9,80 € 12,80 € 13,07/liter

-32%

Nero d'Avola "GAZZEROTTA" [PELLEGRINO] € 11,39 € 16,80 € 15,19/liter

BIO

Pinot Nero DOC BIO [ALOIS LAGEDER] € 15,40 € 16,80 € 20,53/liter

Valpolicella "Reverie" DOP [Zyme] € 12,90 € 16,50 € 17,20/liter

Offerta

Langhe Dolcetto "Colombé" DOC [RATTI] € 12,00 € 14,60 € 16,00/liter

Novità

Barbera d'Alba DOC [CASTELLO DI NEIVE] € 15,40 € 17,90 € 20,53/liter

Offerta

Primitivo di Manduria "Il Duca" DOP [Mediterranea] € 10,89 € 14,40 € 14,52/liter

Pinot Nero "Meczan" [Hofstatter] € 14,90 € 16,80 € 19,87/liter

Vigneto delle Dolomiti "T Rosso" [TRAMIN] € 8,89 € 9,90 € 11,85/liter

Rosso di Valtellina DOC [Plozza] € 12,59 € 14,80 € 16,79/liter

Offerta

Morellino di Scansano "ETICHETTA ROSSA" DOCG [BARBI] € 7,91 € 10,60 € 10,55/liter

Offerta

Secco Original Vintage Edition [Bertani] € 16,80 € 18,80 € 22,40/liter

Offerta

Salento Don Vito "Prestige" [Mediterranea] € 9,20 € 11,90 € 12,27/liter

-99%

Salice Salentino Riserva "CANTALUPI" DOP [CONTI ZECCA] € 11,60 € 1555,00 € 15,47/liter

Irpinia Aglianico "Dal Re" DOC [Feudi di San Gregorio] € 15,40 € 18,80 € 20,53/liter

Langhe Barbera Superiore "Bompè" DOC [BORGOGNO] € 22,90 € 25,80 € 30,53/liter

Magnum 1,5 Litri Le Volte dell'Ornellaia in Cassa Legno [ORNELLAIA FRESCOBALDI] € 58,80 € 62,50 € 78,40/liter

Offerta

MILLENOVECENTOVENTOTTO Lambrusco di SORBARA DOC [CAVICCHIOLI] € 7,80 € 9,60 € 10,40/liter

Offerta

Lambrusco Grasparossa Amabile "Quercioli" DOC [MEDICI ERMETE] € 7,38 € 8,40 € 9,84/liter

Lambrusco COL SASSOSO Grasparossa di Castelvetro DOC Secco [CAVICCHIOLI] € 9,59 € 11,90 € 12,79/liter

PROMO SETTIMANA -34%

Terre Siciliane Rosso "ONIRIS" [DUCA DI SALAPARUTA] € 7,10 € 10,80 € 9,47/liter

Lambrusco di Sorbara "Fondatore" DOC [Cleto Chiarli] € 11,39 € 12,80 € 15,19/liter

Maremma Toscana "Ciliegiolo" DOC [Poggio Argentiera] € 10,80 € 13,80 € 14,40/liter

Langhe Nebbiolo DOC "OCCHETTI" [Antinori Prunotto] € 18,80 € 19,70 € 25,07/liter

Offerta

Amarone della Valpolicella "Firmus" 2018 DOCG [Spada] € 30,90 € 40,55 € 41,20/liter

Novità

Lambrusco Emilia Secco "Ottocentonero" [ALBINEA CANALI] € 7,30 € 9,60 € 9,73/liter

Barbera d'Alba DOC [Antinori Prunotto] € 14,80 € 16,00 € 19,73/liter

-28%

Rosso di Montalcino DOC [Podere Canneta] € 13,90 € 19,40 € 18,53/liter

Novità

Primitivo "MASSERÍ" [TENUTA ULISSE] € 18,90 € 23,00 € 25,20/liter

-29%

Campania Aglianico [Torricino] € 9,89 € 13,90 € 13,19/liter

Offerta

Valpolicella Classico Ripasso "La Groletta" DOC [Allegrini] € 14,80 € 16,85 € 19,73/liter

Lambrusco Grasparossa Amabile "CENTENARIO" DOC [Cleto Chiarli] € 7,80 € 9,90 € 10,40/liter

Novità

Montepulciano d'Abruzzo Ulisse Premium DOP [TENUTA ULISSE] € 16,80 € 20,90 € 22,40/liter

Morellino di Scansano "SANTA MARIA" DOCG [FRESCOBALDI] € 10,80 € 12,40 € 14,40/liter

Langhe Nebbiolo DOC [CORDERO DI MONTEZEMOLO] € 16,80 € 20,90 € 22,40/liter

-29% BIO

Chianti "Biskero" DOCG BIO [Salcheto] € 8,41 € 11,80 € 11,21/liter

BIO

Chianti Classico DUELAME DOCG BIO [Lamole di Lamole Santa Margherita] € 16,80 € 19,90 € 22,40/liter

-32%

Montefalco Rosso DOC [Romanelli] € 14,80 € 21,75 € 19,73/liter

1 2 3 4 5 6 7

Tutti i tipi di vino rosso che puoi comprare su Negoziodelvino sono stati selezionati con cura e passione con lo scopo di offrirti un’ampia gamma di prodotti di pregio con il miglior rapporto qualità/prezzo. Scopri subito le nostre offerte di vini rossi delle migliori cantine d'Italia: acquista online vini italiani apprezzati e degustati in tutto il mondo, ma anche vini di piccole e medie cantine che ti sorprenderanno per la loro qualità.

I migliori vini rossi italiani

Oggi si producono in Italia ottimi vini rossi in tutte le regioni, tra cui: Toscana, Veneto e Piemonte conosciute ed apprezzate in tutto il mondo per i loro grandi rossi. Ogni zona si caratterizza per la produzione di prodotti con diverse denominazioni come: Brunello di Montalcino, Chianti, Amarone e Barolo solo per citarne alcuni.

Come si produce un vino rosso

Il vino rosso è ottenuto dalla fermentazione di uve a bacca rossa. Durante la fase della macerazione il contatto del mosto con le vinacce fa migrare le sostanze contenute nelle bucce (antociani) e nei vinaccioli verso il liquido conferendo così al prodotto colore e aroma adeguati e distintivi. La macerazione può durare più o meno a lungo, con una macerazione corta (5/6 giorni) avremo vini giovani molto ricchi di colore, perché gli antociani vengono trasferiti al mosto nei primi giorni, con una macerazione lunga (circa 20 giorni) otterremo vini importanti da lungo invecchiamento.

La macerazione lunga è intrigante perché per padroneggiarla non basta l’analisi, occorre assaggiare, ed è questo il fascino, l’uomo che entra in sintonia con il vino.

Le fasi principali della vinificazione in rosso sono:

Diraspatura per eliminare i raspi;
Pigiatura dei grappoli in modo soffice;
Fermentazione alcolica facendo venire a contatto il mosto e le vinacce, si moltiplicano i lieviti che iniziano la fermentazione provocando un movimento tumultuoso delle bucce, che vengono spinte verso l’alto dalla formazione di anidride carbonica sviluppatasi dalla trasformazione degli zuccheri;
Follatura, fermentazione sommersa e rimontaggio per evitare la stratificazione in alto delle vinacce;
Svinatura si separa il vino dalle fecce e dalle vinacce, dopo la svinatura il vino sosta qualche giorno in vasche per eliminare tutte le parti solide;
Fermentazione malolattica che trasforma l’acido malico nel più aggraziato acido lattico per determinare un ammorbidimento del gusto;
Affinamento può essere breve (qualche mese) oppure lungo (qualche anno) a seconda del prodotto che si vuole ottenere e dalla materia prima impiegata, ovvero l’uva di partenza. Il contenitore nel quale avviene l’affinamento influisce sul risultato finale. Vasche in Inox: usate per affinamenti brevi, l’acciaio non dà e non toglie, preserva le caratteristiche del vino. Vasche di cemento: usate per affinamenti brevi-lunghi, il cemento rispetta le caratteristiche del prodotto, è dotato di un buon isolamento termico e assoluta assenza d correnti elettrostatiche. Botti di legno utilizzate per i lunghi affinamenti, dove il prodotto necessita di una evoluzione e di grande struttura finale, la porosità del legno assicura una ossigenazione e dà inizio ad una serie di reazioni che portano gli antociani a legarsi con i tannini rendendo così il vino più morbido e dal colore più intenso.
Imbottigliamento avviene alla fine dell’affinamento, la cui durata minima è stabilita dai disciplinari delle DOC, per alcuni vini è previsto un ulteriore affinamento in bottiglia, in questa fase l’affinamento si dice “riduttivo” poiché avviene in assenza di ossigeno. Durante questa fase la temperatura, il tipo di tappo, l’eventuale esposizione alla luce sono determinanti per la formazione di un bouquet gradevole.

Il prodotto, una volta sbicchierato, è caratterizzato da molte sfumature di rosso che dipendono dalle caratteristiche del vitigno da cui provengono le uve, dal metodo di affinamento a cui viene sottoposto il vino e dalla zona in cui è stata coltivata la vite.

NegozioDelVino srl · Sede Legale: Via Gianfranco Miglio, 69 – 22076, Mozzate (CO) · Sede Operativa: Via Della Cerca, 29 · 22070 Lurago Marinone (CO)
C.F. e P.IVA 03473920134 · R.E.A. 316824 - Cap. Soc. €60.000 I.V. - e-mail: info@negoziodelvino.it Copyright © 2024 tutti i diritti riservati Negozio del Vino - E-commerce by WebDev - sitemap