Nero d'Avola "TARENI" DOC PELLEGRINO

Codice Prodotto 3462
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Caratteristiche
Cantina PELLEGRINO
Denominazione Nero d'Avola Doc
Annata 2023
Uvaggio 100% Nero d'Avola
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TP 2912
Sede Cantina PELLEGRINO - Marsala (TP) - Via Battaglia delle Egadi, 10
Abbinamento Pasta all'amatriciana, Caponata, Affettati e salumi, Grigliata di Carne, Arrosto di carne, Carni Bianche, Salsiccia, Formaggi di media stagionatura
Carta dei vini Nero d'Avola
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Da terreni a medio impasto tendenti all’argilloso, un rosso intenso con profumi di rosa e frutta rossa. Il vitigno impiegato è quello di Nero d’Avola in purezza al 100%. La provenienza delle viti ricade nell’area dell’agro di Salemi e Mazara del Vallo Provincia di Trapani. La vinificazione a partire dall’epoca di raccolta che ricade nella prima decade di settembre procede con la vinificazione tradizionale a temperatura controllata e affinamento di 4 mesi in vasca.

 

Caratteristiche di questo vino rosso

All’esame organolettico il vino si presenta di colore rosso intenso con vivaci note violette. Il profumo ha note intense di rosa, marasca e mora. Il gusto ha forti sentori di ciliegia nera, accompagnati da leggere note vanigliate.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Pellegrino

Un vino della tradizione siciliana che accompagna bene gli arrosti misti di carne e selvaggina, le verdure cotte e i formaggi semi stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C. 

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