Home → Vini rossi

Vini Rossi Italiani

Hai scelto

Vini rossi

Filtra

IMPOSTA FILTRI

Speciale

Filtra

Applica filtri

Tipo di vino

- Vini rossi
- Vini bianchi
- Spumanti
- Rosati
- Selezioni
- Champagne

Filtra

Applica filtri

Mostra tutti i filtri

Ordina per:

Popolarità

Offerta

Sagrantino Montefalco "Collepiano" DOCG In Cassa Legno [Arnaldo Caprai] € 39,00 € 39,50 € 52,00/liter

Offerta BIO

Sangiovese "COLMAIA" BIO [Badia a Coltibuono] € 11,20 € 13,60 € 14,93/liter

Offerta

Taurasi "Cevotiempo" DOCG [Torricino] € 22,00 € 25,90 € 29,33/liter

Offerta

Taurasi DOCG [Feudi di San Gregorio] € 22,59 € 26,10 € 30,12/liter

Amarone della Valpolicella "Pietro Dal Cero" in Cassa Legno [Cà dei Frati] € 69,00 € 86,00 € 92,00/liter

Amarone della Valpolicella "Valpantena" DOCG [COSTA ARENTE] € 48,40 € 59,00 € 64,53/liter

Amarone della Valpolicella Classico "Paerno" 2019 DOCG [Vaona Odino] € 29,90 € 34,00 € 39,87/liter

Amarone della Valpolicella Classico DOCG [ZENATO] € 49,90 € 52,80 € 66,53/liter

BIO

Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO [DOMINI VENETI] € 33,90 € 39,90 € 45,20/liter

Barbera d'Asti Superiore "LEQUILIBRIO" DOCG [MONTALBERA] € 13,90 € 17,90 € 18,53/liter

Barolo "COSTE DI ROSE" DOCG in Cassa Legno [MARCHESI DI BAROLO] € 76,90 € 102,53/liter

Barolo "TRADIZIONE" DOCG [MARCHESI DI BAROLO] € 41,39 € 45,00 € 55,19/liter

Barolo Chinato Astucciato [BORGOGNO] € 40,06 € 44,00 € 80,12/liter

Barolo Riserva "Vinorum" DOCG Astucciato [Salvano] € 72,00 € 95,00 € 96,00/liter

Bolgheri Superiore DOC [TENUTA LE COLONNE DIEVOLE] € 43,99 € 54,00 € 58,65/liter

Brunello di Montalcino "Pianrosso" 2017 DOCG [CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA] € 82,80 € 90,00 € 110,40/liter

Brunello di Montalcino "VIGNA SPUNTALI" 2016 DOCG [Val di Suga] € 75,99 € 78,00 € 101,32/liter

Brunello di Montalcino 2019 [Caprili] € 45,90 € 61,20/liter

BIO

Brunello di Montalcino DOCG 2018 BIO [La Torre] € 34,60 € 42,55 € 46,13/liter

-32% BIO

Brunello di Montalcino Riserva 2015 "Poggio al Vento" DOCG BIO [Col d'Orcia] € 114,00 € 168,00 € 152,00/liter

CHIARAMONTE Nero d'Avola [FIRRIATO] € 11,80 € 13,20 € 15,73/liter

Cabernet Veneto [MACULAN] € 12,30 € 14,60 € 16,40/liter

Cassa di Legno 3 Vini Cantina Banfi [BANFI] € 53,80 € 62,00 € 23,91/liter

Cassa di Legno 3 Vini: Rosso Montalcino, Nipozzano e Morellino [FRESCOBALDI] € 69,91 € 80,00 € 31,07/liter

Chianti Classico DOCG Tenuta Perano [FRESCOBALDI] € 16,80 € 19,90 € 22,40/liter

BIO

Chianti Classico RISERVA "Novecento" DOCG BIO [DIEVOLE] € 29,80 € 39,00 € 39,73/liter

Collio Merlot "VARNERI" DOC [MARCO FELLUGA] € 16,40 € 17,90 € 21,87/liter

Cortona DOC Syrah "BRAMASOLE" [Antinori] € 45,99 € 48,00 € 61,32/liter

Emilia Rosso "Camporomano" [LA STOPPA] € 23,90 € 26,00 € 31,87/liter

Emilia Rosso "Macchiona" [LA STOPPA] € 30,90 € 38,00 € 41,20/liter

-32% Novità BIO

Flaccianello della Pieve 2020 [FONTODI] € 130,00 € 190,00 € 173,33/liter

BIO

GRANATO BIO [FORADORI] € 53,80 € 59,00 € 71,73/liter

Marzemino Cornorotto [MACULAN] € 13,40 € 16,30 € 17,87/liter

Monica di Sardegna Superiore "Iselis Monica" DOC [Argiolas] € 18,90 € 22,10 € 25,20/liter

Montepulciano d'Abruzzo "Rondineto" DOC [Fattoria Giuseppe Savini] € 8,79 € 11,00 € 11,72/liter

BIO

Nebbiolo d’Alba "BERNARDINA" DOC BIO [Ceretto] € 23,80 € 28,40 € 31,73/liter

Nero d'Avola RISERVA "Lorlando" [Assuli] € 25,72 € 26,85 € 34,29/liter

ORIOLO DOC [I Sabbioni] € 20,90 € 27,50 € 27,87/liter

Pinot Nero "LUDWIG" DOC [Elena Walch ] € 41,39 € 55,19/liter

Pinot Nero DOC [CEMBRA] € 27,51 € 34,00 € 36,68/liter

BIO

Primitivo "POLVANERA 17" DOC BIO [Polvanera] € 24,90 € 29,50 € 33,20/liter

Recioto della Valpolicella Classico “Casotto Del Merlo” DOCG [Campagnola] € 25,90 € 28,00 € 51,80/liter

Roero Arneis e Barbera D'Alba in Astuccio [Salvano] € 32,90 € 44,00 € 43,87/liter

Rosso Veronese "Guido Manara" 2017 [Manara] € 40,00 € 48,00 € 53,33/liter

Novità

Rosso di Montalcino DOC [CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA] € 18,40 € 21,00 € 24,53/liter

Rosso di Montefalco RISERVA DOC [Arnaldo Caprai] € 25,80 € 31,00 € 34,40/liter

SORIA Perricone [FIRRIATO] € 12,80 € 14,80 € 17,07/liter

Sagrantino e Rosso Montelfalco In Cassa di Legno [Arnaldo Caprai] € 60,48 € 64,00 € 40,32/liter

Salento Aglianico "TERRA" [CONTI ZECCA] € 16,40 € 20,50 € 21,87/liter

Salento Primitivo "RIFUGIO" [CONTI ZECCA] € 12,90 € 14,90 € 17,20/liter

Salice Salentino "LIANTE" DOC [CASTELLO MONACI] € 9,89 € 12,00 € 13,19/liter

Schiava Vernatsch DOC [VALLE ISARCO] € 10,80 € 12,90 € 14,40/liter

Sicilia Rosso DOC "BAYAMORE" [FIRRIATO] € 12,90 € 13,50 € 17,20/liter

Tancredi Sicilia Rosso "DOLCE & GABBANA" Astucciato [Donnafugata] € 38,91 € 52,00 € 51,88/liter

Taurasi RISERVA "RADICI" DOCG [Mastroberardino ] € 44,80 € 52,90 € 59,73/liter

Terre Siciliane Rosso "SP68" [OCCHIPINTI] € 20,80 € 24,00 € 27,73/liter

Toscana Rosso "Governo" [CASTELLARE] € 10,39 € 12,40 € 13,85/liter

Valpolicella Classico "Il Calice" DOC [Bolla] € 9,89 € 12,80 € 13,19/liter

Valpolicella Classico Superiore DOC [ZENATO] € 14,60 € 16,20 € 19,47/liter

Valpolicella Superiore Ripasso DOC [Musella] € 25,80 € 30,50 € 34,40/liter

Tutti i tipi di vino rosso che puoi comprare su Negoziodelvino sono stati selezionati con cura e passione con lo scopo di offrirti un’ampia gamma di prodotti di pregio con il miglior rapporto qualità/prezzo. Scopri subito le nostre offerte di vini rossi delle migliori cantine d'Italia: acquista online vini italiani apprezzati e degustati in tutto il mondo, ma anche vini di piccole e medie cantine che ti sorprenderanno per la loro qualità.

I migliori vini rossi italiani

Oggi si producono in Italia ottimi vini rossi in tutte le regioni, tra cui: Toscana, Veneto e Piemonte conosciute ed apprezzate in tutto il mondo per i loro grandi rossi. Ogni zona si caratterizza per la produzione di prodotti con diverse denominazioni come: Brunello di Montalcino, Chianti, Amarone e Barolo solo per citarne alcuni.

Come si produce un vino rosso

Il vino rosso è ottenuto dalla fermentazione di uve a bacca rossa. Durante la fase della macerazione il contatto del mosto con le vinacce fa migrare le sostanze contenute nelle bucce (antociani) e nei vinaccioli verso il liquido conferendo così al prodotto colore e aroma adeguati e distintivi. La macerazione può durare più o meno a lungo, con una macerazione corta (5/6 giorni) avremo vini giovani molto ricchi di colore, perché gli antociani vengono trasferiti al mosto nei primi giorni, con una macerazione lunga (circa 20 giorni) otterremo vini importanti da lungo invecchiamento.

La macerazione lunga è intrigante perché per padroneggiarla non basta l’analisi, occorre assaggiare, ed è questo il fascino, l’uomo che entra in sintonia con il vino.

Le fasi principali della vinificazione in rosso sono:

Diraspatura per eliminare i raspi;
Pigiatura dei grappoli in modo soffice;
Fermentazione alcolica facendo venire a contatto il mosto e le vinacce, si moltiplicano i lieviti che iniziano la fermentazione provocando un movimento tumultuoso delle bucce, che vengono spinte verso l’alto dalla formazione di anidride carbonica sviluppatasi dalla trasformazione degli zuccheri;
Follatura, fermentazione sommersa e rimontaggio per evitare la stratificazione in alto delle vinacce;
Svinatura si separa il vino dalle fecce e dalle vinacce, dopo la svinatura il vino sosta qualche giorno in vasche per eliminare tutte le parti solide;
Fermentazione malolattica che trasforma l’acido malico nel più aggraziato acido lattico per determinare un ammorbidimento del gusto;
Affinamento può essere breve (qualche mese) oppure lungo (qualche anno) a seconda del prodotto che si vuole ottenere e dalla materia prima impiegata, ovvero l’uva di partenza. Il contenitore nel quale avviene l’affinamento influisce sul risultato finale. Vasche in Inox: usate per affinamenti brevi, l’acciaio non dà e non toglie, preserva le caratteristiche del vino. Vasche di cemento: usate per affinamenti brevi-lunghi, il cemento rispetta le caratteristiche del prodotto, è dotato di un buon isolamento termico e assoluta assenza d correnti elettrostatiche. Botti di legno utilizzate per i lunghi affinamenti, dove il prodotto necessita di una evoluzione e di grande struttura finale, la porosità del legno assicura una ossigenazione e dà inizio ad una serie di reazioni che portano gli antociani a legarsi con i tannini rendendo così il vino più morbido e dal colore più intenso.
Imbottigliamento avviene alla fine dell’affinamento, la cui durata minima è stabilita dai disciplinari delle DOC, per alcuni vini è previsto un ulteriore affinamento in bottiglia, in questa fase l’affinamento si dice “riduttivo” poiché avviene in assenza di ossigeno. Durante questa fase la temperatura, il tipo di tappo, l’eventuale esposizione alla luce sono determinanti per la formazione di un bouquet gradevole.

Il prodotto, una volta sbicchierato, è caratterizzato da molte sfumature di rosso che dipendono dalle caratteristiche del vitigno da cui provengono le uve, dal metodo di affinamento a cui viene sottoposto il vino e dalla zona in cui è stata coltivata la vite.

NegozioDelVino srl · Sede Legale: Via Gianfranco Miglio, 69 – 22076, Mozzate (CO) · Sede Operativa: Via Della Cerca, 29 · 22070 Lurago Marinone (CO)
C.F. e P.IVA 03473920134 · R.E.A. 316824 - Cap. Soc. €60.000 I.V. - e-mail: info@negoziodelvino.it Copyright © 2024 tutti i diritti riservati Negozio del Vino - E-commerce by WebDev - sitemap