Home → Vini rossi

Vini Rossi Italiani

Hai scelto

Vini rossi

Filtra

IMPOSTA FILTRI

Speciale

Filtra

Applica filtri

Tipo di vino

- Vini rossi
- Vini bianchi
- Spumanti
- Rosati
- Selezioni
- Champagne

Filtra

Applica filtri

Mostra tutti i filtri

Ordina per:

Popolarità

Bolgheri Superiore "TORRE ALLE COMETE" DOC [CAMPO ALLE COMETE Feudi di San Gregorio] € 88,00 € 96,00 € 117,33/liter

Brunello di Montalcino "COLOMBINI" DOCG [BARBI] € 41,00 € 45,00 € 54,67/liter

Brunello di Montalcino "Il Greppo" DOCG 2018 [Biondi Santi] € 205,00 € 255,00 € 273,33/liter

Brunello di Montalcino "LA CASACCIA" DOCG [CANALICCHIO DI SOPRA] € 149,00 € 190,00 € 198,67/liter

Brunello di Montalcino 2018 DOCG [CANALICCHIO DI SOPRA] € 66,00 € 74,00 € 88,00/liter

Brunello di Montalcino 2018 DOCG [La Fornace] € 43,90 € 55,00 € 58,53/liter

Brunello di Montalcino 2019 "LUCE" DOCG [LUCE DELLA VITE FRESCOBALDI] € 124,90 € 139,00 € 166,53/liter

Brunello di Montalcino 2019 DOCG [CANALICCHIO DI SOPRA] € 72,00 € 74,00 € 96,00/liter

BIO

Brunello di Montalcino 2019 DOCG BIO [Poggio di Sotto Grattamacco] € 209,00 € 240,00 € 278,67/liter

Brunello di Montalcino DOCG 2018 [SAN POLO] € 66,90 € 89,20/liter

Brunello di Montalcino Gli Amici DOCG [CECCHI] € 39,80 € 45,00 € 53,07/liter

Brunello di Montalcino Riserva "Il Greppo" DOCG 2015 [Biondi Santi] € 600,00 € 800,00/liter

CAVANERA Etna Rosso DOC [FIRRIATO] € 28,90 € 33,50 € 38,53/liter

CONIALE [CASTELLARE] € 70,89 € 79,00 € 94,52/liter

Cabernet "602020" [Zyme] € 42,00 € 48,00 € 56,00/liter

Cabernet "RONCACCIO" [COLLAVINI] € 13,80 € 16,50 € 18,40/liter

Cabernet Sauvignon "Roncalto" DOC [LIVON] € 16,80 € 19,90 € 22,40/liter

Cagnulari "Bacco" [SIDDURA] € 27,40 € 32,80 € 36,53/liter

Calabrone [Bastianich] € 56,90 € 63,00 € 75,87/liter

Campania Rosso "Patrimo" [Feudi di San Gregorio] € 99,00 € 132,00/liter

Cannonau di Sardegna Riserva "Giuseppe Sedilesu" DOC [Giuseppe Sedilesu] € 50,29 € 67,05/liter

Cassa Legno Verticale Brunello di Montalcino DOCG 2016 - 2017 - 2018 [Podere Canneta] € 144,00 € 166,00 € 64,00/liter

Cassa di Legno 3 Vini Cantina Vaona [Vaona Odino] € 74,01 € 79,55 € 32,89/liter

Chianti Classico Gran Selezione "IL GRIGIO" DOCG [SAN FELICE] € 35,00 € 40,00 € 46,67/liter

Chianti Classico Gran Selezione "Vigneto di Campolungo" DOCG [Lamole di Lamole Santa Margherita] € 42,00 € 50,00 € 56,00/liter

Chianti Classico Gran Selezione Tenuta Badia a Passignano DOCG [Antinori] € 55,00 € 73,33/liter

Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" DOCG [CASTELLARE] € 41,00 € 46,00 € 54,67/liter

BIO

Chianti Classico Riserva "LAREALE" DOCG BIO [Lamole di Lamole Santa Margherita] € 30,90 € 36,70 € 41,20/liter

BIO

Chianti Classico Riserva DOCG BIO [Badia a Coltibuono] € 25,90 € 28,00 € 34,53/liter

BIO

Chianti Classico Riserva Decennale DOCG BIO [Badia a Coltibuono] € 40,80 € 44,00 € 54,40/liter

Chinato della Serra [Massucco] € 28,65 € 33,25 € 38,20/liter

Dolcetto d'Alba "Le Coste" DOC [MICHELE CHIARLO] € 10,30 € 12,60 € 13,73/liter

Etna Rosso Riserva "Contrada Zottorinoto" DOC [COTTANERA] € 79,00 € 105,33/liter

Garda Classico Rosso "Negresco" DOC [Cà Maiol] € 16,49 € 19,95 € 21,99/liter

HARMONIUM Nero d'Avola [FIRRIATO] € 30,90 € 34,50 € 41,20/liter

Isola dei Nuraghi Cabernet Sauvignon "Carrucana" [Binzamanna] € 28,60 € 33,90 € 38,13/liter

KERMESSE [Elena Walch ] € 58,90 € 66,00 € 78,53/liter

Kalterersee Classico Superiore "Quintessenz" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 16,90 € 20,50 € 22,53/liter

LONGORUCIS Pinot Nero [Vie di Romans] € 27,80 € 31,00 € 37,07/liter

La Poja 2018 [Allegrini] € 115,00 € 153,33/liter

Lagrein "Vigna Steinraffler" DOC [Hofstatter] € 42,00 € 46,00 € 56,00/liter

Lagrein RISERVA "VIGNA CASTEL RINGBERG” DOC [Elena Walch ] € 44,90 € 59,87/liter

Novità

Langhe Pinot Nero "Vigna i Cortini" DOC [CASTELLO DI NEIVE] € 27,00 € 33,00 € 36,00/liter

Luce della Vite in Cofanetto [LUCE DELLA VITE FRESCOBALDI] € 116,00 € 135,00 € 154,67/liter

Magnum 1,5 Litri Montepulciano d'Abruzzo "Mammut" DOC Astucciato [Cascina del Colle] € 42,80 € 48,80 € 28,53/liter

Magnum 1,5 Litri Nebbiolo DOC In Cassa Legno [Sordo] € 49,90 € 60,50 € 33,27/liter

Magnum 1,5 Litri Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa" DOC [ZENATO] € 55,60 € 37,07/liter

-26%

Maremma Toscana AURELIO "VAL DELLE ROSE" DOC [CECCHI] € 19,90 € 27,00 € 26,53/liter

Merlot "Vigne 50 Anni" DOC [Le Vigne di Zamò] € 36,62 € 48,83/liter

Merlot Cabernet "Rungg" [TRAMIN] € 17,90 € 20,60 € 23,87/liter

Merlot DOC [Le Vigne di Zamò] € 15,80 € 18,60 € 21,07/liter

Merlot RISERVA "VIGNA KASTELAZ" DOC [Elena Walch ] € 48,20 € 64,27/liter

Merlot Riserva "Gant" DOC [Andrian] € 52,00 € 58,00 € 69,33/liter

NEBBIOLO SOMMET Valle d’Aosta DOP [Les Cretes] € 32,90 € 38,00 € 43,87/liter

NINO Tenuta del Cabreo [FOLONARI] € 84,00 € 90,00 € 112,00/liter

Nebbiolo d'Alba Superiore Nonno Vet DOC [Massucco] € 15,40 € 19,90 € 20,53/liter

Nero d'Avola "BESI" DOC [Assuli] € 31,13 € 41,51/liter

Nero d'Avola "DUCA ENRICO" [DUCA DI SALAPARUTA] € 67,60 € 70,00 € 90,13/liter

Nero d'Avola "TRIPUDIUM" [PELLEGRINO] € 22,00 € 25,90 € 29,33/liter

Nizza Riserva "Epico" DOCG [PICO MACCARIO] € 44,90 € 50,00 € 59,87/liter

Tutti i tipi di vino rosso che puoi comprare su Negoziodelvino sono stati selezionati con cura e passione con lo scopo di offrirti un’ampia gamma di prodotti di pregio con il miglior rapporto qualità/prezzo. Scopri subito le nostre offerte di vini rossi delle migliori cantine d'Italia: acquista online vini italiani apprezzati e degustati in tutto il mondo, ma anche vini di piccole e medie cantine che ti sorprenderanno per la loro qualità.

I migliori vini rossi italiani

Oggi si producono in Italia ottimi vini rossi in tutte le regioni, tra cui: Toscana, Veneto e Piemonte conosciute ed apprezzate in tutto il mondo per i loro grandi rossi. Ogni zona si caratterizza per la produzione di prodotti con diverse denominazioni come: Brunello di Montalcino, Chianti, Amarone e Barolo solo per citarne alcuni.

Come si produce un vino rosso

Il vino rosso è ottenuto dalla fermentazione di uve a bacca rossa. Durante la fase della macerazione il contatto del mosto con le vinacce fa migrare le sostanze contenute nelle bucce (antociani) e nei vinaccioli verso il liquido conferendo così al prodotto colore e aroma adeguati e distintivi. La macerazione può durare più o meno a lungo, con una macerazione corta (5/6 giorni) avremo vini giovani molto ricchi di colore, perché gli antociani vengono trasferiti al mosto nei primi giorni, con una macerazione lunga (circa 20 giorni) otterremo vini importanti da lungo invecchiamento.

La macerazione lunga è intrigante perché per padroneggiarla non basta l’analisi, occorre assaggiare, ed è questo il fascino, l’uomo che entra in sintonia con il vino.

Le fasi principali della vinificazione in rosso sono:

Diraspatura per eliminare i raspi;
Pigiatura dei grappoli in modo soffice;
Fermentazione alcolica facendo venire a contatto il mosto e le vinacce, si moltiplicano i lieviti che iniziano la fermentazione provocando un movimento tumultuoso delle bucce, che vengono spinte verso l’alto dalla formazione di anidride carbonica sviluppatasi dalla trasformazione degli zuccheri;
Follatura, fermentazione sommersa e rimontaggio per evitare la stratificazione in alto delle vinacce;
Svinatura si separa il vino dalle fecce e dalle vinacce, dopo la svinatura il vino sosta qualche giorno in vasche per eliminare tutte le parti solide;
Fermentazione malolattica che trasforma l’acido malico nel più aggraziato acido lattico per determinare un ammorbidimento del gusto;
Affinamento può essere breve (qualche mese) oppure lungo (qualche anno) a seconda del prodotto che si vuole ottenere e dalla materia prima impiegata, ovvero l’uva di partenza. Il contenitore nel quale avviene l’affinamento influisce sul risultato finale. Vasche in Inox: usate per affinamenti brevi, l’acciaio non dà e non toglie, preserva le caratteristiche del vino. Vasche di cemento: usate per affinamenti brevi-lunghi, il cemento rispetta le caratteristiche del prodotto, è dotato di un buon isolamento termico e assoluta assenza d correnti elettrostatiche. Botti di legno utilizzate per i lunghi affinamenti, dove il prodotto necessita di una evoluzione e di grande struttura finale, la porosità del legno assicura una ossigenazione e dà inizio ad una serie di reazioni che portano gli antociani a legarsi con i tannini rendendo così il vino più morbido e dal colore più intenso.
Imbottigliamento avviene alla fine dell’affinamento, la cui durata minima è stabilita dai disciplinari delle DOC, per alcuni vini è previsto un ulteriore affinamento in bottiglia, in questa fase l’affinamento si dice “riduttivo” poiché avviene in assenza di ossigeno. Durante questa fase la temperatura, il tipo di tappo, l’eventuale esposizione alla luce sono determinanti per la formazione di un bouquet gradevole.

Il prodotto, una volta sbicchierato, è caratterizzato da molte sfumature di rosso che dipendono dalle caratteristiche del vitigno da cui provengono le uve, dal metodo di affinamento a cui viene sottoposto il vino e dalla zona in cui è stata coltivata la vite.

NegozioDelVino srl · Sede Legale: Via Gianfranco Miglio, 69 – 22076, Mozzate (CO) · Sede Operativa: Via Della Cerca, 29 · 22070 Lurago Marinone (CO)
C.F. e P.IVA 03473920134 · R.E.A. 316824 - Cap. Soc. €60.000 I.V. - e-mail: info@negoziodelvino.it Copyright © 2024 tutti i diritti riservati Negozio del Vino - E-commerce by WebDev - sitemap