Nouveauté
Montepulciano d'Abruzzo Filarè DOC Collefrisio
Code produit 5312
Produit disponible
Spedizione lunedì 09 giugno, se ordini entro 11 ore e 31 minuti
Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Collefrisio |
| Dénomination | Montepulciano d'Abruzzo Doc |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CH 18657 |
| Siège de la Cave | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Formaggi piccanti, Formaggi di media stagionatura, Porchetta, Pasta al sugo di carne, Maiale alla brace, Grigliata di Carne, Risotti |
| Carta dei vini | Montepulciano d'Abruzzo |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Description du vin
Per la produzione di questo vino rosso abruzzese della Cantina Collefrisio vengono utilizzate uve Montepulciano d'Abruzzo in purezza, raccolte durante la seconda decade del mese di Ottobre. A seguito della vendemmia, si procede con diraspatura e successiva fase di macerazione sulle bucce per circa 20 giorni. In seguito fermentazione in acciaio ove avverrà anche la procedura finale di affinamento.
Caratteristiche di questo vino abruzzese
Si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi violacei; le note olfattive richiamano amarena, frutti di bosco e spezie. Al palato ottimo equilibrio.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso abruzzese
Ottimo con primi piatti a base di carne o selvaggina, così come i secondi piatti. da provare anche con formaggi stagionati.Servire alla temperatura di 16-18 C°.
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