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Pecorino Terre di Chieti Viquadra Collefrisio
Codice Prodotto 5311
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | Collefrisio |
| Denominazione | Terre di Chieti Igt |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 100% Pecorino |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CH 18657 |
| Sede Cantina | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Abbinamento | Aperitivo, Pesce alla griglia, Pasta al tonno, Linguine al nero di seppia, Insalata di polpo, Fritto misto di pesce, Vitello tonnato, Formaggi freschi |
| Carta dei vini | Pecorino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Per la produzione di questo vino bianco abruzzese della Cantina Collefrisio vengono utilizzate uve Pecorino 100%, raccolte durante la terza decade di Settembre. A seguito della raccolta, i grappoli vengono diraspati in modo tale da procedere poi con macerazione a bassa temperatura e successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio.
Caratteristiche di questo vino abruzzese
Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Il profilo olfattivo è piacevolmente fruttato e floreale mentre al palato colpisce per la lunga persistenza.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco abruzzese
Ottimo con antipasti di pesce caldi, Linguine al nero di seppia, grigliate e fritture. Servire alla temperatura di 8-12 C°.
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