Montepulciano d'Abruzzo Anniversary DOC Collefrisio
| Punteggio sommelier | 94/100 | 2025 |
| Cantina | Collefrisio |
| Denominazione | Montepulciano d'Abruzzo Doc |
| Annata | 2017 |
| Uvaggio | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Gradazione | 15,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Grigliata di Carne, Formaggi stagionati, Formaggi piccanti, Stinco di maiale al forno, Selvaggina, Risotto allo zafferano, Risotto ai Funghi, Pasta al sugo di carne |
| Carta dei vini | Montepulciano d'Abruzzo |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Questo vino rosso abruzzese della Cantina Collefrisio nasce dall'impiego di uve Montepulciano d'Abruzzo in purezza, raccolte nel corso della vendemmia che ha luogo durante l'ultima decade di Ottobre. Si tratta di un edizione speciale limitata, con solo 6000 bottiglie prodotte. Dopo la raccolta, i grappoli vengono diraspati, pressati e posti a macerare a contatto con le bucce. La fase di invecchiamento ha luogo in barrique per 24 mesi ed in seguito in bottiglia per altri 12 mesi.
Caratteristiche di questo vino abruzzese
Si presenta con un colore rosso rubino molto intenso. Al naso emergono note di mora, frutti di bosco e ciliegia. Al palato colpisce per la grande struttura e la trama vellutatata; ottima la persistenza.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso abruzzese
Perfetto da degustare con piatti a base di carne e selvaggina. Ottimo anche con primi piatti a base di sughi saporiti e con formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16-18 C°.
