Montepulciano d'Abruzzo 420 DOC BIO CANTINE TORRI

Da un vecchio vigneto situato a Tendone e Filare, località Controguerra presso Teramo, nasce questo vino rosso di Cantine Torri: i vigneti sono posti ad un'altitudine di 290 m slm con esposizione sud/sud-est, i grappoli hanno quindi modo di beneficiare di una importante escursione termica. Dopo la vendemmia manuale dei grappoli raccolti verso la fine del mese di ottobre, si svolge la vinificazione in acciaio, una volta terminata la malolattica, si arriva poi all'affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Caratteristiche di questo vino di Cantine Torri

Presenta un colore rosso rubino scuro dai riflessi purpurei. Le note olfattive richiamano fiori rossi, violetta, garofano e rosa. Al palato è un tripudio di prugne, more e note balsamiche; morbido e fresco, con un finale minerale.

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso abruzzese

Particolarmente indicato per accompagnare piatti strutturati: gnocchi al ragù, costolette di agnello, formaggi semi stagionati. Servire alla temperatura di 16°C