Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2009 TURAN DOCG CANTINE TORRI

Questo vino Montepulciano d'Abruzzo di Cantine Torri nasce da uve Montepulciano d'Abruzzo in purezza provenienti da Controguerra, Teramo: il vigneto di oltre 50 anni di vita si trova ad una quota ideale per garantire un'ottimale escursione termica così come una perfetta esposizione. I grappoli vengono raccolti a mano nel corso della vendemmia di fine ottobre: segue vinificazione in acciaio e successiva fermentazione malolattica, con riposo di 6 mesi in vasche di cemento. La maturazione finale richiede non meno di 30 mesi in botte grande prima di un ultimo affinamento di 8 mesi in bottiglia.

Caratteristiche di questo Montepulciano d'Abruzzo Riserva

Presenta un colore rosso rubino intenso dalle sfumature granata. Le note olfattive richiamano fiori, frutta secca, caffè e cacao. Al palato è intenso, sensuale, piacevolmente persistente. Colpisce per sentori di tostatura, spezie e liquirizia.

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso di Cantine Torri

Da provare con piatti a abase di carne rossa particolarmente strutturati e saporiti. Da provare anche con piatti vegetariani e formaggi di breve-lunga stagionatura. Servire alla temperatura di 18-20°C.