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Vincastro Umbria Rosso Benincasa
Item code 0003
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Prizes and awards
| Sommelier score | 89/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Benincasa |
| Denomination | Vincastro Umbria Rosso IGT |
| Vintage | 2020 |
| Grapes | 50% Sangiovese e 50% Merlot |
| Alcohol content | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | PG8445 |
| Winery headquarter | Benincasa - Bevagna (PG) - Via Capro, 23 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Antipasti di pesce affumicato, Bocconcini di pollo, Galletto alla brace, Grigliata di Carne, Gnocchi al ragù, Pasta all'amatriciana, Formaggi di media stagionatura |
| Carta dei vini | Vincastro |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Umbria (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Wine description
Il Vincastro è un vino rosso dell’Umbria ottenuto da uve: 50% Sangiovese e 50% Merlot. I grappoli usati per la sua produzione vengono raccolti e riposti in cassette di legno; a seguire inizia la fermentazione che dura 12 giorni al cui termine il Vincastro completa il suo affinamento in vasche di cemento per 4 mesi e successivamente è imbottigliato.
Le caratteristiche del Vincastro Rosso
Questo vino dell’Umbria appare con un colore rosso rubino. Al palato si presenta morbido con un gradevole profumo di frutta.
Gli abbinamenti consigliati al Vincastro Rosso
Da servire in calici alla temperatura di 16-19°C. Questo vino è eccellente come aperitivo, si abbina bene ai primi piatti della tradizione italiana e piatti a base di pesce.
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