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Nero di Troia Puglia Terre Carsiche 1939
Codice Prodotto 5306
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | Terre Carsiche 1939 |
| Denominazione | Puglia Igt |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Nero di Troia |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Castellana Grotte (BA) - Via Maestri del Lavoro, 6/8 |
| Abbinamento | Cannelloni, Orecchiette con cime di rapa, Maiale alla brace, Grigliata di Carne, Formaggi piccanti, Formaggi di media stagionatura, Arrosto di carne |
| Carta dei vini | Puglia Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Dall'impiego di uve Nero di Troia in purezza coltivate nel'iconico territorio della Murgia, nasce questo Nero di Troia della Cantina pugliese Terre Carsiche 1939. A seguito della vendemmia che ha luogo nella prima decade di ottobre, si procede con fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 15 giorni.
Caratteristiche di questo vino pugliese
Si presenta con un colore rosso intenso dai riflessi aranciati e violacei. Molto intenso il bouquet olfattivo, tutto incentrato su viola e frutta nera. Morbido e corposo al palato, con piacevoli accenni di note speziate.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso
Adatto con tutti i piatti a base di carne rossa e selvaggina. Da provare anche con formaggi stagionati.Servire alla temperatura di 18-20 C°.
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