Aglianico "Vigneti di Bruma" BIO Fattoria La Rivolta

Codice Prodotto 4853
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Punteggio sommelier 89/100 2024
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Caratteristiche
Cantina Fattoria La Rivolta
Denominazione Aglianico Igp
Annata 2021
Uvaggio 100% Aglianico
Biologico
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BN 5053
Sede Cantina Fattoria La Rivolta - Torrecuso (BN) - Contrada Rivolta
Abbinamento Carne alla pizzaiola, Arrosto di carne, Affettati e salumi, Coniglio, Agnello, Stinco di maiale al forno, Pasta all'amatriciana, Scaloppine ai funghi
Carta dei vini Aglianico
Formato Bottiglia standard
Regione Campania (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

L'Aglianico "Vigneti di Bruma" BIO della Cantina campana Fattoria La Rivolta è un vino rosso prodotto con uve Aglianico 100% coltivate presso i vigneti aziendali situati nel Beneventano. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono fatte fermentare in acciaio a temperatura controllata per poi passare in barrique e dunque in bottiglia, per la fase finale dell'affinamento.

 

Caratteristiche di questo vino campano 

All'esame organolettico questo vino campano si presenta con un colore rosso rubino mentre l'olfatto è pervaso da note fruttate. Al palato si contraddistingue per equilibrio e vena tannica ben evidente.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso 

Perfetto per una cena tra amici, specie se a base di piatti di terra. Da servire ad una temperatura di 16/18°C in calice ampio.

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