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Nero di Troia Barricato TELAMONE Terre Carsiche 1939
Codice Prodotto 5302
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | Terre Carsiche 1939 |
| Denominazione | Nero di Troia Igt Puglia |
| Annata | 2019 |
| Uvaggio | 100% Nero di Troia |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Castellana Grotte (BA) - Via Maestri del Lavoro, 6/8 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Pasta alla Carbonara, Filetto al pepe verde, Bocconcini di pollo, Trofie al Pesto, Tortellini al ragù, Formaggi di media stagionatura |
| Carta dei vini | Puglia Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Direttamente dall'Alta Murgia, su terreni argillosi-calcarei posti a 300 mt slm nasce il Nero di Troia Barricato Telamone della Cantina Terre Carsiche 1939. A seguito della vendemmia della prima decade di Ottobre, le uve Nero di Troia in purezza vengono fatte fermentare in acciaio a temperatura controllata. La fase di affinamento richiede 12 mesi in acciaio, poi 24 mesi in barrique ed infine 12 in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino pugliese
Si presenta con un colore rosso molto intenso dai riflessi granati. Il bouquet olfattivo è molto intenso e con accenni speziati. Al palato è vellutato, corposo e con note speziate.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso della Puglia
Da provare con taglieri di salumi e formaggi tipici di questa regione. servire alla temperatura di 16C°.
