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Primitivo di Manduria "EMPIRIO" DOP Mediterranea
Code produit 0316
Produit disponible
Spedizione martedì 25 marzo, se ordini oggi stesso
Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Mediterranea |
| Dénomination | Primitivo di Manduria Dop |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Primitivo |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BR/1277 |
| Siège de la Cave | Mediterranea - San Pietro Vernotico (BR) - Via Maternità Infanzia, 22 |
| Abbinamento | Stuzzichini, Gnocchi al ragù, Arrosto di carne, Formaggi di media stagionatura, Bocconcini di pollo, Selvaggina, Tagliatelle ai Funghi, Carne Rossa in umido |
| Carta dei vini | Primitivo di Manduria |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Description du vin
Il Primitivo di Manduria "Empirio" della Cantina Vinicola Mediterranea è un vino rosso prodotto in Puglia nella zona del Salento. Dopo la vendemmia le uve vengono pigiate, ammostate e subiscono una macerazione di 8-10 giorni, in seguito, dopo la sgrondatura e la pressatura il mosto fiore viene fatto fermentare in vasche termocondizionate. A fine fermentazione il vino viene nuovamente travasato e centrifugato.
Le caratteristiche del vino Primitivo di Manduria "EMPIRIO"
Alla vista appare rosso intenso con riflessi aranciati. Al naso è caratterizzato da un profumo vinoso e persistente. Al palato si presenta pieno ed armonico.
Gli abbinamenti consigliati al vino Primitivo di Manduria "EMPIRIO"
Si consiglia di servire in ampi calici alla temperatura di 17-18°C. Si abbina egregiamente a piatti di carne, formaggi a pasta dura e salumi.
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