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Primitivo di Manduria PAPALE VARVAGLIONE
Codice Prodotto 5279
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2025 |
| James Suckling | 90/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | VARVAGLIONE |
| Denominazione | Primitivo di Manduria Dop |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Primitivo di Manduria |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Agnello, Grigliata di Carne, Filetto al pepe verde, Porchetta, Pasta al sugo di carne, Scaloppine ai funghi |
| Carta dei vini | Primitivo di Manduria |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Questo vino rosso della Cantina pugliese Varvaglione nasce da uve 100% Primitivo di Manduria. La vinificazione richiede macerazione a temperatura controllata a 26-28 C°. Segue fermentazione malolattica ed infine la fase di affinamento in tonneau francesi per almeno 8 mesi.
Caratteristiche di questo vino della Puglia
Si presenta con un colore rosso brillante dai riflessi violacei. Il bouquet olfattivo richiama confettura di frutta, mora, ribes, ciliegia e cioccolato. Al palato è morbido e dalla buona persistenza.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso pugliese
Ottimo con piatti a base di carne: grigliate, stufati e brasati. Servire alla temperatura di 14-18 C°.
