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Rosa di Primitivo Puglia IDEA VARVAGLIONE
Codice Prodotto 5289
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | VARVAGLIONE |
| Denominazione | Puglia Igp |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 100% Primitivo |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc |
| Abbinamento | Fritto misto di pesce, Branzino, Formaggi freschi, Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Spaghetti alle vongole, Roast-beef all'inglese, Sushi-sashimi, Risotto alle verdure |
| Carta dei vini | Puglia Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Da uve Primitivo in purezza nasce questo vino rosato della Cantina pugliese Varvaglione. Dopo la raccolta dei grappoli, si procede con breve criomacerazione e pressatura soffice.Segue fermentazione a temperatura controllata di 15-16 C°. La fase finale di affinamento avviene in acciaio.
Caratteristiche di questo vino della Puglia
Si presenta con un colore rosa pallido. Il bouquet olfattivo richiama piccoli frutti rossi con una vena balsamica. Fresco al palato e con un finale leggermente sapido.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosato pugliese
Ottimo con piatti a base di pesce e con formaggi freschi. Servire alla temperatura di 10-12 C°.
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