Verduzzo Friulano DOC Tenuta Luisa

Codice Prodotto 0271
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Caratteristiche
Cantina Tenuta Luisa
Denominazione Verduzzo Doc
Annata 2021
Uvaggio 100% Verduzzo Friulano
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF GO 3076
Sede Cantina Tenuta Luisa - Mariano del Friuli (GO) - Via Campo Sportivo, 13
Abbinamento Dolci al cucchiaio, Frutta secca, Cioccolato, Cantucci toscani, Pasticceria secca, Strudel, Torte di frutta e crema, Panettone
Carta dei vini Verduzzo
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Verduzzo Friulano, della Cantina Tenuta Luisa ubicata a Mariano del Friuli, nasce da uve Verduzzo Friulano 100%, uno dei più antichi vitigni friulani. A maturazione quasi completa, in vigna vengono tagliati i tralci portanti per ottenere un appassimento naturale delle uve sulla pianta. La vinificazione avviene mediante macerazione pellicolare a freddo per 24 ore, con decantazione statica a freddo e fermentazione in tini di acciaio inox per 12 giorni. L’affinamento sulle fecce nobili è di 6 mesi, che prosegue in bottiglia per ulteriori 2 mesi.

 

Le caratteristiche del Verduzzo Friulano

Il colore è giallo dorato. Il profumo è caratteristico di miele, fiori di tiglio e frutta matura. In bocca la nota caratteristica è la sua tannicità che si fonde con note di amabilità e acidità.

 

Gli abbinamenti consigliati al Verduzzo Friulano

Il vino Verduzzo Friulano va servito in calici di media ampiezza a temperatura di 8-10°C. E’ ottimo l’abbinamento con dessert in genere e pasticceria secca.

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