Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC Tenuta Luisa
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| Cantina | Tenuta Luisa |
| Denominazione | Isonzo del Friuli Doc |
| Annata | 2021 |
| Uvaggio | 100% Refosco dal peduncolo rosso |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | GO 3076 |
| Sede Cantina | Tenuta Luisa - Mariano del Friuli (GO) - Via Campo Sportivo, 13 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Pasta al sugo di carne, Scaloppine ai funghi, Stinco di maiale al forno, Tagliata di Manzo, Cannelloni, Formaggi di media stagionatura, Risotto ai Funghi |
| Carta dei vini | Refosco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Friuli Venezia Giulia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Refosco della Cantina Tenuta Luisa ubicata a Mariano del Friuli, è un rosso che nasce da uve Refosco dal peduncolo rosso 100%: antico vitigno autoctono friulano molto diffuso in tutta la regione. La vinificazione inizia con una macerazione sulle bucce di 15 giorni. Fermenta in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 12 giorni. L’affinamento avviene sulle fecce nobili per 10 mesi. Una parte in botti di acciaio ed una in botti di legno. Dopo l’imbottigliamento l’affinamento prosegue in bottiglia per ulteriori 4 mesi.
Le caratteristiche del Refosco dal peduncolo rosso DOC
Il suo profumo è intenso, vinoso, con note che ricordano la mora selvatica e i frutti di bosco. In bocca il suo carattere è deciso, vivace, tipicamente tannico e piacevolmente amarognolo.
Gli abbinamenti consigliati al vino Refosco DOC
Servire in calici di media ampiezza a temperatura di 16-18°C. E’ ottimo l’abbinamento con insaccati, carni grasse e formaggi invecchiati.
