Barolo "Monvigliero" 2017 DOCG Bel Colle
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
|
2024 |
| Cave | Bel Colle |
| Dénomination | Barolo Docg |
| Millesime | 2017 |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Degré alcoolique | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BFE |
| Siège de la Cave | Bel Colle - Verduno (CN) - Via Castagni, 56 |
| Abbinamento | Brasato, Risotto ai Funghi, Coniglio, Pasta all'amatriciana, Selvaggina, Tagliatelle ai Funghi, Stinco di maiale al forno, Brasato al Barolo |
| Carta dei vini | Barolo |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Il Barolo è il vino rosso piemontese più famoso e riconosciuto sia in Italia che all'estero. L'azienda Agricola Bel Colle produce questo Barolo DOCG Monvigliero nei vigneti situati in una delle nelle migliori sottozone di Verduno. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Nebbiolo. Dopo la fermentazione seguono 3 anni di affinamento in botti di rovere o castagno.
Le caratteristiche del vino Barolo Docg
Alla vista appare rosso granato con riflessi aranciati. Il profumo è ampio e caratteristico, le note floreali e fruttate si fondono con sentori speziati. Al palato è robusto ma vellutato, asciutto e corposo con ottima armonia.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo Vino Rosso Piemontese
Da servire in ampi calici alla temperatura di 18-20°C. Si consiglia di aprire qualche ora prima per esaltare le proprie qualità. Accompagna piatti importanti a base di carni rosse e selvaggina.
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