Barbera d'Alba Superiore "Le Masche" DOC Bel Colle
Codice Prodotto 0959
Prodotto disponibile
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | Bel Colle |
| Denominazione | Barbera d'Alba Superiore Doc |
| Annata | 2021 |
| Uvaggio | 100% Barbera |
| Gradazione | 15,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | BFE |
| Sede Cantina | Bel Colle - Verduno (CN) - Via Castagni, 56 |
| Abbinamento | Zuppe, Risotto allo zafferano, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Stinco di maiale al forno, Arrosto di carne, Carne Rossa in umido, Maiale alla brace |
| Carta dei vini | Barbera |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Descrizione del vino
Il Barbera Superiore DOC "Le Masche" è un vino prodotto dalla rinomanta cantina piemontese Bel Colle. E' prodotto con uve 100% Barbera, raccolte rigorosamente a mano nei vigneti di proprietà Bel Colle. La vinificazione è tradizionale con una macerazione di circa 10-13 giorni, segue un invecchiamento di circa un anno in piccole botti e 7 mesi in bottiglia.
Le caratteristiche del Barbera d'Alba Superiore
Alla vista appare rosso rubino, con riflessi violacei in giovane età e con il tempo assume riflessi granati. Il profumo è intenso di uva con sentori di amarene e susine. Al palato è fresco, pieno, con una equilibrata acidità.
Gli abbinamenti consigliati con il Barbera d'Alba Superiore
Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18°C. Accompagna egregiamente salumi, primi piatti, carne e formaggi saporiti.
