Negroamaro e Malvasia Nera Riserva "Nerio" DOC SCHOLA SARMENTI

Produkt Code 4702
€ 14,60 € 19,50
€ 19,47/liter
Anfangspreis € 19,50
Produkt verfügbar
Spedizione giovedì 03 aprile, se ordini entro 11 ore e 58 minuti
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2025
Luca Maroni 93/100 2019
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Merkmale
Weinkellerei SCHOLA SARMENTI
Bezeichnung Nardò Riserva Doc
Jahrgang 2021
Rebsorten 80% Negroamaro e 20% Malvasia Nera
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF LE/4944
Weinkellereigebäude Schola Sarmenti - Nardò (LE) - Via Generale Cantore, 37
Abbinamento Carne alla pizzaiola, Carne Rossa in umido, Arrosto di carne, Formaggi di media stagionatura, Brasato, Grigliata di Carne, Spezzatino di carne e selvaggina, Porchetta
Carta dei vini Negroamaro
Formato Bottiglia standard
Regione Puglia (Italia)
Stile Corposo e intenso
Weinbeschreibung

Il “Nerio” nasce da uve Negroamaro e da una piccola parte di Malvasia nera coltivate ad alberello a Nardò, in provincia di Lecce, da vitigni di 50 anni. Le uve vengono raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette areate per preservarne l’integrità. In cantina sono poi ulteriormente selezionate su di un moderno tavolo di cernita. Dopo la fermentazione il vino riposa 8 mesi in tonneaux con  tostatura media; poi altri 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino della Cantina Schola Sarmenti

Il vino presenta un color rosso rubino intenso con aromi speziati di tabacco e cuoio in un finale di frutto ben marcato. In bocca entra con una morbidezza e un frutto molto gradevole.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Ottimo con carni rosse in umido, cacciagione a stracotti. Da provare anche con piatti a base di funghi. Servire ad una temperatura di 16°C in calice abbastanza ampio.

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