Vermentino Colli di Luni "CAVAGINO" DOC LUNAE

LUNAE 
Produkt Code 1115
€ 24,10 € 28,90
€ 32,13/liter
Anfangspreis € 28,90
Produkt verfügbar
Spedizione giovedì 10 aprile, se ordini entro 16 minuti
-
+
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei LUNAE
Bezeichnung Colli di Luni Vermentino DOC
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Vermentino
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SP/402
Weinkellereigebäude Cà Lvnae - Castelnuovo Magra (SP) - Via Palvotrisia, 2
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi freschi, Branzino, Risotto ai frutti di mare, Verdure in pastella, Pesce alla griglia, Fritto misto di pesce, Tartare-carpaccio pesce
Carta dei vini Vermentino
Formato Bottiglia standard
Regione Liguria (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Weinbeschreibung

Il Vermentino Colli di Luni è uno dei vini più famosi d’Italia, conosciutissimo anche all’estero. Prodotto con la vinificazione in purezza di uve Vermentino vanta la certificazione DOC Colli di Luni. La produzione, a rimarcare la raffinatezza e la qualità di questo sensazionale vino bianco ligure, interessa un unico vigneto allevato sui colli di Ortonovo nel comune di Colli di Luni in provincia de La Spezia. Qui il clima gode dell’eccezionale influenza positiva delle correnti ventose provenienti dal mare che conferiscono ai vini dell’area di dotarsi di eccezionale mineralità e sapidità. Le caratteristiche peculiari del terreno interessano soprattutto la stratigrafia superficiale e si contraddistinguono per i ciottoli e per lo scheletro ricco. Il sistema di allevamento è quello a Guyot. La vinificazione a partire dalla vendemmia, che si svolge a metà settembre con la raccolta manuale delle uve, disposte in casse di legno da 20 Kg, prevede la fermentazione in vasca inox per il 60% del prodotto e in botti di Barrique per il restante 40% del mosto. L’affinamento invece si svolge completamente in acciaio e si protrae fino al mese di giugno

 

Caratteristiche del vino Vermentino Colli di Luni Cavagino DOC

L’esame organolettico mette in luce tutte le eccelse caratteristiche di questo fantastico vino ligure Cavagino della cantina Lunae. L’aspetto è quello classico con colore giallo paglierino molto intenso tendente al dorato, di grande vitalità. Il profumo ci regala una marcata complessità con profumi che spaziano dal balsamico alle resine boschive. Note di frutta matura, di mela Golden, pera Williams, Papaya, sino ad arrivare al miele, alla pietra bagnata, alla macchia mediterranea ed alle spezie. Il gusto è pieno e vigoroso di grande struttura con note calde, morbide ed un eccezionale equilibrio legato alla spiccata mineralità che gli conferisce sapidità e bevibilità. Straordinaria la persistenza aromatica.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Vermentino

Il vermentino Cavagino della casa Lunae, grazie alla sua notevole struttura si rende adatto ad accompagnare anche i piatti più impegnativi della tradizione ligure come ad esempio il “coniglio alla Ligure”, il “pollo alla cacciatora”, lo “stoccafisso accomodato” condito con olive e fagioli. Va servito fresco alla temperatura massima di 15° C in bicchiere ampio e alto.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Grigia" DOC
    Angebote
    Vermentino Colli di Luni "Etichetta Grigia" DOC [LUNAE] € 11,39 € 14,95 € 15,19/liter
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" 2023 DOC
    Angebote
    Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" 2023 DOC [LUNAE] € 16,80 € 20,80 € 22,40/liter
  • Colli di Luni Rosso "AUXO" DOC
    Promo Settimana -29%
    Colli di Luni Rosso "AUXO" DOC [LUNAE] € 10,50 € 14,80 € 14,00/liter
  • Liguria di Levante "Vermentino Nero"
    Neuigkeiten
    Liguria di Levante "Vermentino Nero" [LUNAE] € 16,90 € 22,00 € 22,53/liter
  • Spumante Brut Metodo Classico Millesimato "Cuvée Lunae"
    Neuigkeiten
  • Magnum 1,5 Litri Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" DOC in Cassa Legno
    Angebote
  • Spumante Brut 1.B
    Spumante Brut 1.B [LUNAE] € 12,50 € 14,10 € 16,67/liter
  • Vermentino Colli di Luni "Numero Chiuso" DOC
    Angebote
    Vermentino Colli di Luni "Numero Chiuso" DOC [LUNAE] € 38,91 € 44,60 € 51,88/liter
  • Colli di Luni "Albarola" DOC
    Colli di Luni "Albarola" DOC [LUNAE] € 16,80 € 18,90 € 22,40/liter
  • Colli di Luni Rosso Riserva "NICCOLO' V" DOC
    Angebote
    Colli di Luni Rosso Riserva "NICCOLO' V" DOC [LUNAE] € 21,90 € 25,99 € 29,20/liter
  • Passito "Nektar" Liguria di Levante Bianco
    Angebote
    Passito "Nektar" Liguria di Levante Bianco [LUNAE] € 29,90 € 39,00 € 59,80/liter
  • ähnliche Produkte
  • Vermentino Colli di Luni "Solaris" DOC
    Angebote
    Vermentino Colli di Luni "Solaris" DOC [Baia del Sole] € 14,51 € 16,90 € 19,35/liter
  • Vermentino Colli di Luni "Oro d'Isée" DOC
    Angebote
    Vermentino Colli di Luni "Oro d'Isée" DOC [Baia del Sole] € 17,40 € 21,80 € 23,20/liter
  • Vermentino Colli di Luni "Numero Chiuso" DOC
    Angebote
    Vermentino Colli di Luni "Numero Chiuso" DOC [LUNAE] € 38,91 € 44,60 € 51,88/liter
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Grigia" DOC
    Angebote
    Vermentino Colli di Luni "Etichetta Grigia" DOC [LUNAE] € 11,39 € 14,95 € 15,19/liter
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" 2023 DOC
    Angebote
    Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" 2023 DOC [LUNAE] € 16,80 € 20,80 € 22,40/liter
  • Vermentino di Sardegna "Merì" DOC
    Angebote
    Vermentino di Sardegna "Merì" DOC [Argiolas] € 13,90 € 15,85 € 18,53/liter
  • Vermentino di Gallura "Beru" DOCG
    Vermentino di Gallura "Beru" DOCG [SIDDURA] € 41,80 € 48,00 € 55,73/liter
  • Vermentino di Gallura "Spera" DOCG
    Angebote
    Vermentino di Gallura "Spera" DOCG [SIDDURA] € 15,90 € 19,60 € 21,20/liter
  • Vermentino di Sardegna "Ligeja" DOC
    Angebote
    Vermentino di Sardegna "Ligeja" DOC [Binzamanna] € 15,90 € 20,40 € 21,20/liter
  • Verdicchio dei Castelli di Jesi "MACRINA" DOC
    Angebote
    Verdicchio dei Castelli di Jesi "MACRINA" DOC [Garofoli] € 11,39 € 13,60 € 15,19/liter
  • Vermentino Maremma Toscana "LUCUMONE" DOC
    -30%
    Vermentino Maremma Toscana "LUCUMONE" DOC [MANTELLASSI] € 8,80 € 12,60 € 11,73/liter
  • Vermentino Maremma Toscana "LA MORA" DOC
    -33%
    Vermentino Maremma Toscana "LA MORA" DOC [CECCHI] € 7,91 € 11,80 € 10,55/liter
  • Oft zusammen gekauft
  • Zibibbo Sicilia "Lighea" DOC
    Angebote
    Zibibbo Sicilia "Lighea" DOC [Donnafugata] € 14,51 € 14,90 € 19,35/liter
  • Chardonnay "CONTE HUGUES" Terre Siciliane
    Chardonnay "CONTE HUGUES" Terre Siciliane [Rapitalà] € 27,40 € 29,50 € 36,53/liter
  • Colli di Luni Rosso „AUXO“ DOC
    Promo Settimana -29%
    Colli di Luni Rosso „AUXO“ DOC [LUNAE] € 10,50 € 14,80 € 14,00/liter
  • Chianti Classico Riserva „Villa Antinori“ DOCG
  • Vermentino Colli di Luni „Solaris“ DOC
    Angebote
    Vermentino Colli di Luni „Solaris“ DOC [Baia del Sole] € 14,51 € 16,90 € 19,35/liter
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Grigia" DOC
    Angebote
    Vermentino Colli di Luni "Etichetta Grigia" DOC [LUNAE] € 11,39 € 14,95 € 15,19/liter
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" 2023 DOC
    Angebote
    Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" 2023 DOC [LUNAE] € 16,80 € 20,80 € 22,40/liter
  • Gewürztraminer „GROSSO CONCERTO“ DOC
    Gewürztraminer „GROSSO CONCERTO“ DOC [Elena Walch ] € 26,40 € 27,50 € 35,20/liter
  • Vermentino Colli di Luni „Nummer geschlossen“ DOC
    Angebote
  • Colli di Luni „Albarola“ DOC
    Colli di Luni „Albarola“ DOC [LUNAE] € 16,80 € 18,90 € 22,40/liter
  • Colli di Luni Red Reserve „NICCOLO‘ V“ DOC
    Angebote
    Colli di Luni Red Reserve „NICCOLO‘ V“ DOC [LUNAE] € 21,90 € 25,99 € 29,20/liter
  • Vermentino Colli di Luni „Oro d'Isée“ DOC
    Angebote